女性常吃葡萄干的好處葡萄干的營養價值 _生活百科

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葡萄干含有豐富的天然果糖、蛋白質、維生素、纖維素、脂肪、及人體所需的多種微量元素鐵、鉀、鈣、磷、等營養成份。能抗疲勞、強壯身體，有利于人體健康。且葡萄干含鐵量高，大約是新鮮葡萄的15倍。因此食用可為人體補充一定營養。葡萄如果經過拆封，在短期內未用完，應放在冰箱或冷藏箱內保存。葡萄干可以被作為點心，直接食用或放在糕點中，一些地方的烹調食用葡萄干調料。葡萄干表面容易有灰塵，吃之前需用水沖洗干凈。
葡萄干的營養成分來源于葡萄，其繼承了葡萄的多種抗氧化功效。葡萄在制干過程中有物質成分的濃縮，也有物質因為氧化等原因而發生的分解與轉化。葡萄干為葡萄科葡萄屬植物各種葡萄的果實，又名草龍珠、蒲桃。主產新疆、甘肅，陜西、河北、山東等地均有栽培。夏末秋初采收，鮮用或干燥備用。
葡萄干曬制方法：
1、在陽光下直接曝硒，制成褐色葡萄干。
2、在蔭房中晾制；處理，再放入蔭房內晾干或以烘干機烘干，大大縮短制干時間。
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