【紅白相間的豆子是什么豆】紅白相間的豆子是蕓豆 。
蕓豆是蝶形花科菜豆屬，蕓豆的顏色是紅白相間，呈心臟形 。蕓豆原產(chǎn)美洲的墨西哥和阿根廷，中國(guó)在16世紀(jì)末才開(kāi)始引種栽培 。蕓豆適宜在溫帶和熱帶高海拔地區(qū)種植，比較耐冷喜光屬異花授粉、短日照作物，蕓豆根系發(fā)達(dá)，葉綠色，互生，心臟形 ， 花為蟲(chóng)葉形花，總狀花序，花梗長(zhǎng)15至18厘米 。

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