【香腸可以煮熟放冷凍保存嗎】1、在冷凍（零下18攝氏度）的條件下，大部分酶和微生物的活性都能受到抑制，食物的口感和營養(yǎng)也能得到較大程度的保留 ， 如果煮熟的香腸吃不完的話是可以放進(jìn)冰箱中冷凍保存的 。
2、而且對(duì)于生凍來說煮熟后再凍的話會(huì)更方便一些 ， 在后期烹飪中可以不需要解凍即可加熱食用，但是因?yàn)橄隳c已經(jīng)煮熟了 。
3、所以適合制作的菜肴種類也會(huì)更少一些，建議可以根據(jù)個(gè)人的需求來進(jìn)行選擇 。

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