主料：面粉、土豆 。
輔料：白糖5克、酵母粉2克、煉奶30克 。
做法：
1、取一個盆子，放適量水，加入白糖，攪勻后，加入酵母粉再攪勻，靜置5至10分鐘，看到表面出現(xiàn)浮末狀開始和面 。
2、另取一個大盆，放入適量面粉 ， 將酵母、白糖和水的混合物倒入面粉盆中，攪勻 。
3、揉成光滑面團(tuán) 。
4、加蓋濕布，放在溫暖處讓面團(tuán)發(fā)酵至二倍大 。
5、土豆一個，煮熟，去皮 。
6、用勺子切割成小塊，放入料理杯中，加入煉奶 。用料理棒攪勻 。
【怎樣做好吃的土豆餡包子】7、倒出盛入碗中 。喜歡甜的可以加入白糖 。
8、將發(fā)酵好的面團(tuán)取出來，揉成光滑面團(tuán) 。
9、將面團(tuán)分割成小劑子，搟圓 。
10、放入土豆泥，包好，放入蒸籠 。
11、蓋上蓋子，靜等二次發(fā)酵 ， 待包子明顯發(fā)胖后，冷水上鍋蒸約10至12分鐘即可 。

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