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一、夏季的養(yǎng)生保健知識(shí)大全
1、最佳蔬菜——苦味菜
夏季氣溫高濕度大，往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸悶、頭昏、食欲不振、身體消瘦。此時(shí)，吃點(diǎn)苦味蔬菜大有裨益。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，夏季人之所以不爽緣于夏令暑盛濕重，既傷腎氣又困脾胃。而苦味食物可通過其補(bǔ)氣固腎、健脾燥濕的作用，達(dá)到平衡機(jī)體功能的目的。現(xiàn)代科學(xué)研究也證明，苦味蔬菜中含有豐富的具有消暑、退熱、除煩、提神和健胃功能的生物堿、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質(zhì) ?？喙?、苦菜、萵筍、芹菜、蒲公英、蓮子、百合等都是佳品，可供選擇。
2、最佳肉食——鴨肉
切莫以為夏季只宜吃清淡食物，而夏季照樣能進(jìn)補(bǔ)，關(guān)鍵在于選準(zhǔn)補(bǔ)品。這里向你推薦鴨肉，鴨肉不僅富含人在夏天急需的蛋白質(zhì)等養(yǎng)料，而且能防疾療病。其奧妙在于鴨屬水禽，性寒涼，從中醫(yī)“熱者寒之”的治病原則看，特別適合體內(nèi)有熱、上火的人食用，如低燒、虛弱、食少、大便干燥和水腫等多見于夏季。鴨與火腿、海參共燉，燉出的鴨汁善補(bǔ)五臟之陰;鴨肉同糯米煮粥，有養(yǎng)胃、補(bǔ)血、生津之功，對(duì)病后體虛大有裨益;鴨同海帶燉食，能軟化血管、降低血壓，可防治動(dòng)脈硬化、高血壓、心臟病;鴨肉和竹筍燉食，可治痔瘡出血。
3、最佳湯肴——番茄湯
夏令多喝番茄湯既可獲得養(yǎng)料，又能補(bǔ)足水分，一舉兩得，番茄湯(燒好待冷卻后再喝)，所含番茄紅素有一定的抗前列腺癌和保護(hù)心臟的功效，最適合于男子。
4、最佳飲料——熱茶
夏天離不開飲料，首選的既非各種冷飲制品，也不是啤酒或咖啡，而是極普通的熱茶。茶葉中富含鉀元素(每100克茶水中鉀的平均含量分別為綠茶10 。7毫克，紅茶24 。1毫克)，既解渴又解乏。據(jù)英國(guó)專家的試驗(yàn)表明，熱茶的降溫能力大大超過冷飲制品，乃是消暑飲品中的佼佼者。
5、最佳調(diào)味品——食醋
酷夏熱出汗多，多吃點(diǎn)醋，能提高胃酸濃度，幫助消化和吸收，促進(jìn)食欲。醋還有很強(qiáng)的抑制細(xì)菌能力，短時(shí)間內(nèi)即可殺死化膿性葡萄球菌等。對(duì)傷寒、痢疾等腸道傳染病有預(yù)防作用。夏天人易疲勞、困倦不適等，多吃點(diǎn)醋，很快會(huì)解除疲勞，保持充沛的精力。
二、夏季怎樣防暑降溫
衣
穿上要盡量穿得少一些，由其是盡量減少深色素的衣服，要選擇透氣性好的衣服，如果你是長(zhǎng)期需要在太陽(yáng)底下走的人的話，那么建議你不要穿黑色素的衣服了，因?yàn)楹谏囊路亲钗鼰岬?。盡量穿淡色系的衣服。
食
飲食上要盡量多吃清淡的食物，避免吃刺激性的食物，多吃一些具有消水腫，利尿功效的食物，多吃應(yīng)季的蔬菜水果，多喝湯，多吃一些如綠豆粥，荷葉粥，這類的養(yǎng)生粥，如果胃口實(shí)在不好的話，則可多喝些湯湯水水的，可多吃些水果，如楊梅，西瓜，這類水果對(duì)降溫都有幫助的，當(dāng)然了如果腸胃功能夠好的話，可適當(dāng)?shù)某孕┍?zhèn)類的食物。
但是這里的補(bǔ)充水份，并不是說讓你去喝飲料，像一些碳酸飲料，冰鎮(zhèn)的啤酒，這些雖然能讓人第一時(shí)間有降溫的功效，但是過后會(huì)引起更多的水份流失，更不利于人的降溫。
住
如果有條件的話，當(dāng)然是可以利用空調(diào)來調(diào)節(jié)室內(nèi)的溫度了，當(dāng)然了溫度最好也不要以室外的相差太多，以25度為宜，當(dāng)然了長(zhǎng)期在空調(diào)房里一定要多補(bǔ)充水份，避免水份流失過多 ?；蛘唢L(fēng)扇也是不錯(cuò)的選擇，如果實(shí)在不行的話，可多用水拖地，也可暫時(shí)使室內(nèi)的溫度降下來的，可選擇涼席，現(xiàn)在市面上就有賣一種類似于里面有水的枕頭，降溫的效果還是相當(dāng)不錯(cuò)的。

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