挑選方法：1、挑選青柚首先要掌握上尖下寬是柚子的標(biāo)準(zhǔn)型 ， 其中選扁圓形、頸短的柚子為好（底部是平面更佳），這是因?yàn)轭i長(zhǎng)的柚子 ， 囊肉少 ， 顯得果皮多；
【泰國(guó)青柚怎么挑】2、還可從眼觀、比重、手感等方面篩選優(yōu)質(zhì)青柚 。如果青柚果皮細(xì)潔，表面油細(xì)胞呈半透明狀態(tài)，則為優(yōu)質(zhì)青柚 。同樣大小的柚子，要挑選分量重的用力按壓時(shí) ， 不易按下的，說(shuō)明囊內(nèi)緊實(shí)，質(zhì)量好 。如果個(gè)體大而分量輕的，則皮厚肉少，味道不好 。

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