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冬季健康飲食知識(shí) 冬天吃什么健康養(yǎng)生( 二 )


功效:這道食譜具有很好的補(bǔ)中益氣的作用,特別適合一些體虛、腰膝酸軟以及腎虛還有脾胃虛汗的患者服用 。
3、麻油拌菠菜
將菠菜洗干凈之后切段,最后放入開(kāi)水中焯一遍,取出瀝干水分裝盤(pán)備用;隨后在菠菜上面加入少量的食鹽,最后淋上麻油就完成了 。
功效:這道食譜雖然制作簡(jiǎn)單,但是所含有的作用以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻非常的高 。專(zhuān)家告訴我們,服用這道食譜之后具有很好的下氣調(diào)中的功效 。
四、冬季養(yǎng)生補(bǔ)水的食物1、蘿卜
都說(shuō)冬吃蘿卜夏吃姜,蘿卜含水量高達(dá)93.4%,是冬季補(bǔ)水的佳品 。同時(shí),蘿卜還有補(bǔ)氣的作用 。蘿卜的做法很豐富,可以炒菜也可以燉湯 。并且,蘿卜中的礦物質(zhì)含量也很高,可以增強(qiáng)人體免疫力,預(yù)防感冒 。
2、大白菜
應(yīng)季蔬菜總有它存在的的道理,冬季蔬菜水果的種類(lèi)不多,為了保證維生素c的攝入,大自然“賜予”了我們大白菜 。大白菜中的維生素c含量高達(dá)30mg-40mg/100g,在同類(lèi)蔬菜中屬于高含量 。維生素c有美容護(hù)膚的功效,再加上大白菜水分含量很高,所以大白菜是冬季養(yǎng)生必備蔬菜 。
3、冬瓜
冬瓜富含豐富的維生素C,對(duì)肌膚的膠原蛋白和彈力纖維,都能起到良好的滋潤(rùn)效果 。經(jīng)常食用,可以有效抵抗初期皺紋的生成,令肌膚柔嫩光滑 。
4、銀耳
銀耳羹中含有銀耳多糖,煮出來(lái)往往特別黏稠,能讓水分長(zhǎng)時(shí)間貼在黏膜上,嗓子和消化道都感覺(jué)很滋潤(rùn) 。同時(shí),因?yàn)樗荒鼙蝗梭w消化,可以把水分一直帶入大腸,使大便也得以增加水分,更為柔軟,避免干燥 。


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