4、調(diào)“點(diǎn)”神
冬天寒冷，易使人情緒低落 。最好方法是根據(jù)自身健康狀況選擇一些諸如慢跑、滑冰、跳舞和打球等強(qiáng)度不等的體育活動(dòng)，這些都是消除煩悶、調(diào)養(yǎng)精神的良藥 。
5、早“點(diǎn)”睡
唐代著名醫(yī)學(xué)家孫思邈說：“冬月不宜清早出夜深歸，冒犯寒威 ?！痹缢责B(yǎng)陽氣，遲起以固陰精 。因而，冬季養(yǎng)生要保證充足的睡眠，這樣有益于陽氣潛藏，陰津蓄積;立冬后的起居調(diào)養(yǎng)切記“養(yǎng)藏” 。
6、進(jìn)“點(diǎn)”補(bǔ)
冬季養(yǎng)生要科學(xué)進(jìn)補(bǔ) 。陽氣偏虛的人，選羊肉、狗肉、雞肉等 。氣血雙虧的人，可用鵝肉、鴨肉、烏雞等 。不宜食生冷燥熱的人，選用枸杞子、紅棗、木耳、黑芝麻、核桃肉等 。藥補(bǔ)則一定要遵醫(yī)囑，一人一法 。冬令進(jìn)補(bǔ)時(shí)，為使胃腸有個(gè)適應(yīng)過程，最好先選用紅棗燉牛肉、花生仁加紅糖，也可煮些生姜大棗牛肉湯，以調(diào)整脾胃功能 。
四、冬季養(yǎng)生御寒粥
香菇雞肉粥
原料
大米100g、雞胸肉50g、干香菇5朵、生菜葉3片、姜片適量 。
調(diào)料
鹽、淀粉適量 。
做法
1、首先將大米掏洗干凈，放置一邊，用清水浸泡半小時(shí)，香菇泡發(fā)之后洗凈切成薄片，生菜洗凈之后手撕成小片;
2、雞脯肉洗凈，剁成碎末，用少許鹽、淀粉、姜片拌勻后腌一下 。
3、鍋中放入足量清水燒開，放入大米和少許油煮至米粥軟爛;
4、將雞肉放入，并且迅速攪動(dòng)，將雞肉均勻分散;
5、加入切好的香菇再煮2分鐘，最后放入撕好的生菜，按照個(gè)人的口味咸淡，放入適量的鹽調(diào)味即可 。
八寶蓮子羹
原料
蓮子、紅豆、黑豆、花生、大米、白蕓豆、腰豆、葡萄干 。
調(diào)料
冰糖適量 。
做法
1、所有材食材除萄葡干之外，洗凈浸泡半天;
2、將浸泡后的食材，倒入鍋中小火煮90分鐘左右;
3、倒入洗凈的葡萄干，煮上5分鐘;
4、可依個(gè)人口味調(diào)入冰糖，關(guān)火即可 。
菠菜豬肝粥
原料
大米100克、豬肝100克、菠菜100克 。
調(diào)料
鹽1/4小勺、料酒1/2小勺 。
做法
1、菠菜提前焯水，去掉多余草酸;
2、豬肝切小丁，加料酒腌制10分鐘，菠菜切小碎;
3、大米加水大火煮，煮開后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘;
4、米粥煮好后放入切好的豬肝丁拌均勻，蓋蓋煮10分鐘;
5、撒入菠菜丁，調(diào)入鹽，煮一分鐘后出鍋 。

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