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三、夏季3款美食讓你越吃越痩辣炒洋蔥
材料：洋蔥三個(gè)(紅洋蔥，白洋蔥也可以)，油辣子鹽，生抽，耗油，胡椒粉，花椒粉，孜然粉。
做法：
1、洋蔥切條狀
2、鍋里放入油加熱至5成，放入洋蔥炒至5成熟
3、加入油辣子，2~3勺(里面有干辣椒及紅油)，鹽，生抽，耗油，胡椒粉，花椒粉，孜然粉。
4、炒至洋蔥變軟即可入盤。
洋蔥炒排骨酥
材料：紫皮洋蔥1個(gè)，瘦排骨適量，蔥適量，油、鹽、醬油、生粉各適量。
做法：
1、先把排骨洗凈，拿點(diǎn)醬油、油、鹽、生粉腌制一下，以便入味。
2、洋蔥去掉最外面一層，洗凈，然后豎切即可。
3、開鍋熱油，先炸排骨，等排骨兩邊變金黃色即可加入洋蔥爆炒。
4、等洋蔥微焦，加入預(yù)先切好的蔥，加點(diǎn)鹽調(diào)味即可。
洋蔥椰菜紅蘿卜土豆湯
材料：土豆(黃皮)320克，紅蘿卜320克，番茄320克，菜花160克，洋蔥(白皮)80克，青椒80克，姜4克，胡椒粉2克，鹽4克。
做法：
1、土豆和紅蘿卜均去皮，洗凈切粒;
2、洋蔥去衣，洗凈，切絲;
3、番茄洗凈，切件去核;
4、椰菜(菜花)洗凈，切絲;
5、姜去皮，洗凈，拍松;
6、青椒洗凈，開邊去粒，切粗條;
7、燒熱鍋，下油爆香姜，再下洋蔥炒香，然后放下椰菜炒軟，鏟起;
8、水適量煲開，放下土豆、紅蘿卜、番茄、椰菜、洋蔥，慢火煲開，加胡椒粉及鹽調(diào)味，即可盛碗上桌。
四、夏天吃什么早餐最養(yǎng)生1、多吃高纖維的食物
高纖維食品耐消化，容易讓人產(chǎn)生飽腹感;高纖維的食物還可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，加快身體排泄，清除體內(nèi)的垃圾。研究表明成年人需每日補(bǔ)充25克到30克的纖維，維持心臟的正常功能。夏日人體新陳代謝加快，心臟負(fù)荷大，早餐開始補(bǔ)充足夠的纖維，例如饅頭、包子、燕麥、面條等等，保證身體健康。
2、多吃蛋白質(zhì)食物
蛋白質(zhì)是人體必需的物質(zhì)，維持生命活動(dòng)最重要的養(yǎng)分之一，含蛋白質(zhì)的食物容易讓人滿足，這便大大減少了熱量的攝入。夏日人體對(duì)養(yǎng)分的需求較大，早餐多吃高蛋白的食物，能夠保證身體健康、促進(jìn)小兒身體發(fā)育等等 ?？啥喑砸恍┕阮愂澄铩⑴Ｄ痰鹊?。
3、早餐盡量清淡
早餐過于油膩會(huì)造成胃腸的負(fù)擔(dān)，而且還會(huì)導(dǎo)致高血脂。如果實(shí)在抵擋不住誘惑，一周一次也未嘗不可。早餐還是比較適合清淡但營(yíng)養(yǎng)全面的飲食，盡量少攝入油炸類食品。
4、可搭配水果和熱飲
夏天天氣炎熱，但是早餐不能選擇過涼、過寒的飲品，早餐飲品一定要是熱飲，例如：熱牛奶、熱奶茶、熱豆?jié){、熱綠豆沙或紅豆沙，熱飲不會(huì)刺激腸胃、引起腸胃不適，還能給人體提供足夠的熱能、糖分等等。夏日早餐搭配一定的水果，給人體補(bǔ)充足夠的維生素，保證身體各項(xiàng)機(jī)能正常，尤其是皮膚的健康，夏日早餐水果一定要選擇當(dāng)季時(shí)令水果，切忌反季節(jié)水果。

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