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魔芋在湖南新化農(nóng)村，是一種比較常種的農(nóng)家蔬菜，幾乎家家都會種植一些，到了年底的時候，挖出來制作成魔芋豆腐，用來炒牛肉吃，炒酸辣椒吃，爽得很 。
有朋友私信我，說他也想種植魔芋，問在冬季的時候能不能種植魔芋？
一.冬季能種植魔芋嗎？
魔芋在冬天是可以種植的 。
但具體也要看區(qū)域，北方冰凍時間長的可能不行，小吳以湖南為例來說是可以的，湖南冬季最低氣溫在零下5度左右，種在地里的魔芋還是好好的 。
像在小吳家里面，老媽種植了一棵魔芋，用一個爛的籮筐裝些土種植在房子后面，一種就種了五年，去年年底挖出來一看，好家伙，用稱一稱有10多斤，煮了一大鍋的魔芋豆腐 。
魔芋這種植物，非常的特別，它像青蛙一樣，到了冬天它就進(jìn)入了休眠期，魔芋在土壤里的話，就像是在自己家一樣，在湖南冰凍期不長的地方，冬季完全沒有問題的，即使是下雪也沒有事的，湖南冬天都下雪的 。
把魔芋挖出來，放在家里，如果儲藏不當(dāng)?shù)脑?，反而會爛掉 。
因此，魔芋的存儲非常有講究，要放置在通風(fēng)干燥的地方，平鋪起來，且高度不能超過10cm，如果沒有好的儲藏的條件的話，把魔芋種植在地里是最穩(wěn)妥的 。
看我老媽種在屋后的魔芋都種了5年了，每年都下雪，沒有去管它，也沒有做什么保溫的措施，在湖南它依然長得很好 。
二.冬天種植魔芋有什么好處
冬季不僅能種植魔芋，在冬季種植魔芋它還有好處 。
- 冬季種植魔芋有利于保存魔芋種子，農(nóng)村的人應(yīng)該都知道，冬季的時候，如果我們進(jìn)入到山中的一個山洞，或者是什么地窖中去的話，那里面非常暖和，而夏天的時候會覺得比較暖和，土壤有冬暖夏涼的特性 。
- 冬季種植魔芋，買種子的價格低，成本減少了，因為賣家省去了保存魔芋種子的成本，它的價格自然會低一些 。
- 減少了自己的儲存成本 。
- 人工成本也低 。在冬季的時候，正是農(nóng)村閑的時候，在農(nóng)村請人工來做事的話，不但好請到人，人工成本相對也要低一些的 。
雖然冬季種植的魔芋能夠順利地越冬，但是天氣有許多不可控的因素，下雪的大小，冷凍期的長短，都是未知數(shù)的 。所以我們在種植魔芋時，也得做好相應(yīng)的準(zhǔn)備工作，防患于未然 。
種植深度：考慮到不可控的天氣因素，我們在種植魔芋時，為了防止萬一，魔芋的種植深度冬最好是在10公分以上為宜 。
做好保溫措施：種了幾年的魔芋不被凍壞，它有一個原因是土壤經(jīng)過一年的沉淀，已經(jīng)緊魔了，外面的寒氣不容易進(jìn)入，而凍壞魔芋 。
而新種的魔芋土壤是松的，土層沒有沉緊，所以魔芋種下去以后，我們要對它進(jìn)行保溫處理，在農(nóng)村里面的話，我們可以加蓋稻草，松針毛，雜草，麥桿等，在給魔芋保溫種保濕的同時，還能增肥和防雜草 。
不要放化料：在冬季種植魔芋，我們不要放化肥，因為魔芋在冬季種植在土壤里，它還是要到5月份左右，才能出芽 。在這期間有4個多月，而化肥的肥效期只有120天，在魔芋還沒有出芽時，化肥肥力已失效了 。
但是我們可以放腐質(zhì)的農(nóng)家肥，且要放在魔芋種子的旁邊 。不能放在魔芋種子的下面和上面，怕它傷到種子 。
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