1、將面粉 ， 玉米面，糖，泡打粉先在盆中混合均勻;
2、酵母融于溫水中，混合均勻后倒入步驟一中，攪拌成均勻的面團(tuán);
3、將面團(tuán)放入鋪好屜布的籠屜中，蓋上鍋蓋于溫暖處餳發(fā)1小時(shí)至兩倍大;
4、干紅棗，枸杞或其他果仁，或干脆不放其他，沖洗，泡軟;
5、將煮好的紅棗嵌入餳好的面團(tuán)表面，蓋上鍋蓋;
【黃面發(fā)糕的做法】6、冷水，開(kāi)大火，蒸20至25分鐘，立即取出 ， 揭開(kāi)屜布放涼切開(kāi)開(kāi)吃 。

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