醋泡生姜的做法：
原料：生姜一塊，最好選用鮮姜 ， 米醋或陳醋一瓶；
步驟：
1、生姜切片；
2、把切好的姜片放到一個罐子里，倒入米醋或陳醋；
3、醋倒?jié)M，沒過生姜；
4、取一小塊保鮮膜，折迭成一小塊；
【醋泡生姜的吃法】5、把迭好的保鮮膜包裹在罐子口上；
6、蓋上蓋子，密封結(jié)實，放到冰箱里一個星期后即可 。

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