南瓜500克，蒜頭2顆，三七適量，鹽，雞精適量 。
做法
1、熱油鍋，爆香蒜茸 。
2、倒入南瓜和三七翻炒半分鐘 。
3、加鹽和雞精調(diào)味，關(guān)火，裝盤 。
4、燒開適量水，放入南瓜隔水蒸8分鐘即可 。
小訣竅
蒸南瓜時(shí)用中火，火太大容易把南瓜蒸爛了 。

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