食材:水發(fā)銀耳100克,罐頭糖水橘200克,白糖適量 。
做法
1.將銀耳去蒂洗凈,加水適量,用文火煮透 。
2.用大火燉燒時,加入白糖和清水,待銀耳質(zhì)地預(yù)想軟時加入罐頭橘瓣,稍煮,當(dāng)點心食用 。
功效:具有補氣益腎、止咳化痰的功效 。適用于肺熱咳嗽,肺燥干咳,痰中帶血等 。
二、蘋果羹
食材:蘋果1個,雪梨1個,陳皮3克,白糖30克,淀粉適量 。
做法
1.首先將蘋果和梨的皮、核去掉,然后洗干凈切成丁塊狀,將陳皮洗干凈切碎,把切好的食材一起放到鍋里面,然后加入適量的清水,煮熟至爛 。
2.加入白糖,再用濕淀粉勾薄芡,佐餐食用 。
功效:具有補中益氣、清熱化痰的功效 。適用于咳嗽有痰 。
三、百合參耳湯
食材:百合15克,銀耳12克,太子參15克,冰糖適量 。
做法
1.先將銀耳用清水泡發(fā),去雜質(zhì)洗凈,與洗凈的百合、太子參一同放入砂鍋內(nèi),
2.水適量,先用武火煮沸,再轉(zhuǎn)用文火燉至銀耳熟爛,加冰糖調(diào)味,分2次溫服,日服1劑 。
功效:具有滋陰益氣的功效 。適用于肺胃氣陰不足所致的咳嗽、少氣、口干等 。
四、蜂蜜雞蛋湯
食材:蜂蜜35克,雞蛋1個 。
做法:先將蜂蜜加水300亳升煮開,打入雞蛋,煮至微沸,頓服,早晚空腹服用 。
功效:具有潤肺止咳的功效 。適用于肺燥干咳、久咳 。
五、胡蘿卜紅棗湯
食材:胡蘿卜120克,紅棗40克 。
做法
1.首先把紅棗洗干凈,然后放在清水里浸泡2小時,將胡蘿卜洗干凈,然后和紅棗一起放入砂鍋中 。
2.加入清水,煮約1小時左右,以紅棗熟爛為度,日服1劑,分早晚2次服用 。
功效:具有養(yǎng)陰益氣、利氣止咳的功效 。適用于氣陰不足,肺氣上逆所致的嗆咳陳作、口干自汗、精神疲乏等癥 。
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