【如何補(bǔ)充硒元素】中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)1998年10月修訂的“每日膳食營(yíng)養(yǎng)素供給量”已將硒列為15種每日膳食營(yíng)養(yǎng)素之一，提出一個(gè)成年人每天對(duì)硒的適宜攝入量是50至250微克 。
1、人工補(bǔ)硒：攝取人工添加的各類(lèi)補(bǔ)硒產(chǎn)品主要分為無(wú)機(jī)硒和有機(jī)硒兩類(lèi) ， 無(wú)機(jī)硒主要為亞硒酸鈉，國(guó)外多用于飼料使用，有很大的毒素，以及處于技術(shù)淘汰的邊緣 。有機(jī)硒與亞硒酸鈉等無(wú)機(jī)硒相比 ， 具有食用安全、無(wú)毒副作用、吸收利用率高、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高 。
2、自然補(bǔ)硒：食取野生、天然的硒含量高的自然生長(zhǎng)的食品等，比如純糧食的100微克植物活性硒，補(bǔ)充的為有機(jī)硒，相對(duì)于無(wú)機(jī)硒其毒性有所降低，但也需要按照規(guī)定的攝取量科學(xué)補(bǔ)硒 。自然生成的硒食品比無(wú)機(jī)硒更健康 。采用自然補(bǔ)硒的方法，比攝取無(wú)機(jī)硒更益于身體健康 。

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