上榜理由：維生素B1之王
柑橘富含的維生素B1對神經(jīng)系統(tǒng)的信號傳導(dǎo)具有重要作用 。此外，柑橘中的類胡蘿卜素含量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他秋季水果，這種營養(yǎng)素在體內(nèi)能轉(zhuǎn)化成維生素A，具有護(hù)眼明目的作用 。柑橘中還含有抗氧化、抗癌、抗過敏成分，并能防止血凝，減少冠心病、中風(fēng)及高血壓的發(fā)病率等 。
注意：食用過多，過量攝入維生素C時(shí)，體內(nèi)代謝的草酸會增多，易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石 。另外，多吃對口腔和牙齒有害 。
7、蘋果
上榜理由：健康保護(hù)神
蘋果其性味甘涼，具有補(bǔ)脾氣、養(yǎng)胃陰、生津解渴、潤肺悅心的功效，被稱為心血管的健康保護(hù)神 。多食用可以改善呼吸系統(tǒng)及肺的功能 。工作緊張之余聞聞蘋果的清香，還能提神醒腦、緩解緊張的情緒!慢性胃炎、消化不良、氣滯不通者，便秘、慢性腹瀉、神經(jīng)性結(jié)腸炎，高血壓、膏血脂和肥胖患者，癌癥患者、貧血和維生素缺乏者尤其適合 。準(zhǔn)媽媽每天吃個(gè)蘋果可以減輕孕期反應(yīng) 。
三、秋季養(yǎng)生的飲食原則養(yǎng)肺為要
秋氣內(nèi)應(yīng)肺 。肺是人體重要的呼吸器官，是人體真氣之源，肺氣的盛衰關(guān)系到壽命的長短 。秋季氣候干燥，很容易傷及肺陰，使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病，所以飲食應(yīng)注意養(yǎng)肺 。要多吃些滋陰潤燥的食物，如銀耳、甘蔗、燕窩、梨、芝麻、藕、菠菜、鱉肉、烏骨雞、豬肺、豆?jié){、飴糖、鴨蛋、蜂蜜、龜肉、橄欖 。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等，可以起到滋陰潤肺養(yǎng)血的作用 。此外還可適當(dāng)食用一些藥膳，如：參麥團(tuán)魚、蜂蜜蒸百合、橄欖酸梅湯等 。
少辛增酸
秋季，肺的功能偏旺，而辛味食品吃的過多，會使肺氣更加旺盛，進(jìn)而還會傷及肝氣，所以秋天飲食要少食辛味食物，如：蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等 。在此基礎(chǔ)上多吃些酸味食物，以補(bǔ)肝氣，如：蘋果、石榴、葡萄、芒果、櫻桃、柚子、檸檬、山楂、番茄、荸薺等 。
宜多吃粥
初秋時(shí)節(jié)，天氣仍較熱，空氣潮濕，悶熱蒸人，且秋季瓜果成熟，難保人們不貪食過度，這些均會傷損脾胃，所以秋天早晨多吃些粥，既可健脾養(yǎng)胃，又可帶來一日清爽 。秋天常食的粥有：山楂粳米粥、鴨梨粳米粥、兔肉粳米粥、白蘿卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿餅粳米粥等 。
宜補(bǔ)充健身湯
秋季飲食以滋陰潤燥為原則，在此基礎(chǔ)上，每日中、晚餐喝些健身湯，一方面可以滲濕健脾、滋陰防燥，另一方面還可以進(jìn)補(bǔ)營養(yǎng)、強(qiáng)身健體 。秋季常食的湯有：百合冬瓜湯、豬皮番茄湯、山楂排骨湯、鯉魚山楂湯、鰱魚頭湯，鱔魚湯、赤豆鯽魚湯、鴨架豆腐湯、枸杞葉豆腐湯、平菇豆腐湯、平菇雞蛋湯、冬菇紫菜湯等 。
四、秋季養(yǎng)胃的季節(jié)1、保暖是首要
秋涼之后，患有慢性胃炎的人，要注意胃部保暖，及時(shí)添加衣服，夜晚睡覺應(yīng)蓋好被褥，以防腹部著涼而引發(fā)胃痛或加重舊病 。另外，胃病患者“秋涼”一定要適度，不要勉強(qiáng)挨凍而凍出病來 。
2、飲食要合理
胃病患者的秋季飲食應(yīng)以溫、軟、淡素、鮮為宜，做到定時(shí)定量，少食多餐 。
3、靜養(yǎng)是關(guān)鍵
要避免緊張、焦慮、惱怒等不良情結(jié)的刺激，同時(shí)，注意勞逸結(jié)合，防止過度疲勞而影響了胃病的康復(fù) 。
4、運(yùn)動要適度
腸胃病人要結(jié)合自己的身體特征，進(jìn)行適度的運(yùn)動鍛煉，以提高機(jī)體抗病能力，減少疾病的復(fù)發(fā)，促進(jìn)身心健康 。
秋天患胃腸疾病主要有以下幾個(gè)原因：立秋以后，天氣雖然清涼，但是蒼蠅的活力并不比夏天弱，若吃了被蒼蠅污染過的食物，就會因胃腸道感染而發(fā)生腹瀉;秋天，人們的食欲增加，又有大量瓜果上市，一些人因暴食暴飲加重了胃腸負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致腸胃功能紊亂;另外，秋天晝夜溫差大，一不小心，就會導(dǎo)致腹部著涼，發(fā)生腹瀉 。而且，如果胃沒有養(yǎng)好，一些有胃病的人不罕導(dǎo)致胃病加重 。

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