氣溫驟降 ， 身體一些部位對寒冷特別敏感 ， 應(yīng)當(dāng)特別注意保暖 。
2、海帶、紫菜可促進(jìn)甲狀腺素分泌 ， 產(chǎn)生熱量
人體的甲狀腺分泌物中有叫甲狀腺素 ， 它能加速體內(nèi)很多組織細(xì)胞的氧化 ， 增加身體的產(chǎn)熱能力 ， 使基礎(chǔ)代謝率增強(qiáng) ， 皮膚血液循環(huán)加快 ， 抗冷御寒 ， 而含碘的食物可以促進(jìn)甲狀腺素分泌 。含碘豐富的食物是：海帶、紫菜、發(fā)菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等 。
3、動物肝臟、胡蘿卜可增加抗寒能力
寒冷氣候使人體維生素代謝發(fā)生明顯變化 。增加攝入維生素A和維生素C ， 可增強(qiáng)耐寒能力和對寒冷的適應(yīng)力 ， 并對血管具有良好的保護(hù)作用 。維生素A主要來自動物肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等 ， 維生素C則主要來自新鮮水果和蔬菜 。
4、芝麻、葵花子能提供人體耐寒的必要元素
寒冷天氣使人對體內(nèi)蛋氨酸的需求量增大 。蛋氨酸可以通過轉(zhuǎn)移作用 ， 提供一系列適應(yīng)寒冷所必需的甲基 。因此 ， 冬季應(yīng)多攝取含蛋氨酸較多的食物 。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、葉類蔬菜等 。

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