哈斯瑪是一種由青蛙的子宮管制成的食品配料 。有時，哈斯瑪也被稱為“哈?，?rdquo;和“哈斯瑪” 。中國遼寧、吉林和黑龍江省是哈斯馬的主要供應地 。由于哈斯瑪湯呈凝膠狀，一般無味 ， 只能作為增稠劑使用 。
青蛙：
【哈斯瑪是什么】青蛙是蛙科側褶蛙屬動物，國家三級保護動物 。它常棲息于河流、池塘和稻田等處，主要在水邊的草叢中活動，有時也能潛伏到水中 。青蛙頭部扁平，吻端稍尖；口寬大，由上下頜組成；眼大而突出 ， 生于頭的左右兩側 。軀干部短而寬 ， 軀干后端兩腿之間，偏背側有一小孔，為泄殖腔孔 。前肢短小 ， 由上臂、前臂、腕、掌、指 5 部組成，后肢長而發(fā)達，趾間有蹼 。其卵產(chǎn)于水中 ， 孵化成蝌蚪，用鰓呼吸 。

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