1、第一步，先準備好所有的食材，在煮之前 ， 先把紅薯清洗干凈，但是不要把紅薯皮去掉，如果把皮去掉的話 ， 紅薯肉里面的糖分和營養(yǎng)物質(zhì)就會流失，不僅沒有營養(yǎng)，還會影響紅薯的口感 。在挑選紅薯的時候，盡量選擇個頭大肉飽滿的，這樣吃起來肉也會更加多 ， 如果太小的話，煮出來就沒有什么肉了 。
【紅薯怎么煮才能好吃】2、第二步 ， 準備一個鍋 ， 倒入適量的清水 ， 再加入適量的小蘇打，攪拌均勻 。用大火把水煮沸，然后把紅薯放進去煮 。一定要用熱水煮，這樣可以讓紅薯表皮在最短的時間內(nèi)變成半熟，這樣煮出來的紅薯味道更加香甜，如果是直接放進冷水里面煮的話 ， 紅薯皮會慢慢遇熱然后破掉，還會進入一些水分，不管是口感還是味道都會差很多 。
3、第三步，水煮沸之后，換成小火慢慢煮 ， 大概煮20分鐘左右就可以了，這時候的紅薯基本上已經(jīng)熟透了 。如果想要吃口感更加軟糯一點的 ， 可以再繼續(xù)煮10分鐘左右，這樣煮出來的紅薯會更加軟糯 。有點紅薯甜味不是很夠 ， 可以在煮的時候適當(dāng)?shù)募右稽c蜂蜜，這樣味道會更加香甜，這樣煮紅薯就做好了 ?？梢躁_一個看看 ， 又綿又軟，十分的誘人 。

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