自來水燒到100度沸騰才可以喝 。水燒開可把細菌殺死，除去有害人體的物質(zhì) ， 因為自來水都經(jīng)過氯化處理 ， 氯與水中殘留的有機物相互作用，會形成鹵代烴、氯仿等有毒的致癌化合物 。當(dāng)水溫達到90℃時，鹵代烴含量上升到191微克/升，氯仿上升到177微克/升 ， 均超過國家標(biāo)準2倍 。
【自來水多少度可以喝】水溫剛達到100℃時，鹵代烴和氯仿的含量分別為每升含110微克和99微克；如果繼續(xù)沸騰3分鐘，這兩種物質(zhì)則分別迅速降為每升含9.2微克和8.3微克 ， 達到飲用標(biāo)準 。因此 ， 燒開水以沸騰3分鐘左右為最佳 。

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