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視頻加載中...02 優(yōu)博敏佳外觀評(píng)測(cè)

外觀評(píng)測(cè)包括：組織狀態(tài)、色澤與光澤。奶粉智庫查閱的相關(guān)資料顯示，一款優(yōu)質(zhì)奶粉的組織狀態(tài)應(yīng)該是顆粒均勻、大小適中、松散、流動(dòng)性好，且色澤均一、有光澤，呈乳黃色或乳白色。

撕開鋁箔后，可以看到罐內(nèi)粉質(zhì)均勻分散、無結(jié)塊，奶粉顏色為淡淡的乳白色，較為均勻有光澤。將優(yōu)博敏佳奶粉灑在碟中時(shí)，可以看到奶粉粉質(zhì)干燥、疏松、粗細(xì)均勻，可均勻散落。

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03 優(yōu)博敏佳沖調(diào)性評(píng)測(cè)

沖調(diào)性評(píng)測(cè)主要包括底部有無沉淀、有無掛壁或小白點(diǎn)、有無團(tuán)塊和有無泡沫現(xiàn)象。沖調(diào)性的測(cè)試是用于測(cè)定奶粉在沖調(diào)時(shí)的溶解速度及溶解性。我們查閱資料發(fā)現(xiàn)：一款沖調(diào)性好的配方奶粉在沖調(diào)過程中應(yīng)表現(xiàn)較好的擴(kuò)散性。

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沖調(diào)奶粉之前，我們首先查看了優(yōu)博敏佳罐體上標(biāo)注的沖調(diào)水溫（40℃-50℃）與沖調(diào)比例（25毫升溫開水加1平勺奶粉，1平勺約3.8g）。接下來便是按照奶粉建議沖調(diào)說明，采用奶粉智庫專屬的“仿真沖調(diào)標(biāo)準(zhǔn)”進(jìn)行評(píng)測(cè)：先取200ml開水冷卻至約47℃，再取8平勺優(yōu)博敏佳奶粉。

在第一勺粉加入后，奶粉均勻下沉且速度較快。8勺奶粉加完之后，靜止?fàn)顟B(tài)下，底部稍有糊狀物質(zhì)，利用手腕力量均勻搖晃杯子后，糊狀物質(zhì)得到較好溶解，奶液均勻、呈乳白色。

04 優(yōu)博敏佳口感評(píng)測(cè)

奶粉的口感如何在一定程度上決定了寶寶喜不喜歡喝。為了客觀反映優(yōu)博敏佳的口感，奶粉智庫評(píng)測(cè)中心對(duì)其進(jìn)行品鑒與評(píng)測(cè)，綜合評(píng)價(jià)顯示：優(yōu)博敏佳口感清淡，有天然乳香味。

05 優(yōu)博敏佳評(píng)測(cè)評(píng)級(jí)

我們參考奶粉感官評(píng)測(cè)標(biāo)準(zhǔn)及奶粉智庫評(píng)測(cè)中心感官評(píng)測(cè)評(píng)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)優(yōu)博敏佳的外觀、氣味、沖調(diào)性、口感等進(jìn)行評(píng)測(cè)評(píng)級(jí)，優(yōu)博敏佳感官評(píng)測(cè)最終評(píng)級(jí)屬于好評(píng)品級(jí) 。

◆ 評(píng)測(cè)總結(jié) ◆

本次評(píng)測(cè)主要從品牌背景、奶基原料、營養(yǎng)配方、感官評(píng)測(cè)等幾個(gè)方面進(jìn)行。綜合來看：

奶基原料上，蛋白質(zhì)100%來源于乳清蛋白，并通過酶解技術(shù)將乳清蛋白部分水解成更小的分子，降低致敏性的同時(shí)更好消化吸收；碳水化合物中乳糖占比85%，可適當(dāng)降低寶寶乳糖不耐受幾率。
營養(yǎng)配方上，添加了有助于寶寶自護(hù)力、消化吸收和腦視力發(fā)育的膽堿、肌醇、牛磺酸、核苷酸、左旋肉堿、低聚果糖等營養(yǎng)素；還添加了13種維生素+12種礦物質(zhì)，為寶寶提供均衡營養(yǎng) 。

感官評(píng)測(cè)方面，粉質(zhì)色澤均一、粗細(xì)均勻，沖調(diào)性較好，口感清淡，有天然乳香味，屬于一款好評(píng)品級(jí)奶粉！

適宜人群方面，基于低致敏、蛋白質(zhì)好消化吸收的特點(diǎn)，對(duì)于出生后無法及時(shí)母乳喂養(yǎng)或母乳不足的寶寶、高過敏風(fēng)險(xiǎn)寶寶、從深度水解奶粉轉(zhuǎn)到適度水解奶粉的寶寶來說，是不錯(cuò)的選擇。

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