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蜜蜂毒是呈弱酸性，可以使用阿摩尼亞(氨水、弱堿性)來中和減輕疼痛 。蜜蜂毒是具有高度藥理學(xué)和生物學(xué)活性的復(fù)雜混合物和物，含多肽、酶、生理活性胺、碳水化合物和一些其他成分 。
蜜蜂毒的組成十分復(fù)雜，大約有40多生理活性成分，在蜜蜂毒中還含有十多種活性肽 。許多蜂類都能從雌性蜂產(chǎn)卵器特化成的所謂的蟄針內(nèi)分泌毒液，其毒液的組成與藥理作用均不相同 。但毒液的來源于主要為發(fā)達(dá)的腺組織:酸性腺及堿性腺所產(chǎn)生的，平常貯存在所謂的毒囊中，發(fā)射時通過毒針發(fā)射 。受到這蜂刺時，便能引起劇痛、發(fā)紅、局部壞死，常感到痛癢，并可引起結(jié)節(jié)性病變等種種癥狀 。在受到許多蜂刺時，可致血壓急劇下降，引起休克 。從毒性強(qiáng)度來看，以獵蜂總科的大胡峰毒性最強(qiáng)，蜜蜂科為次 。
總體上蜜蜂毒對昆蟲毒性大，而對哺乳動物與人類毒性小 。蜜蜂毒有改善神經(jīng)損傷的作用，因為蜂毒之中含有大量的肽類物質(zhì)，這種物質(zhì)對神經(jīng)傷系統(tǒng)作用明顯，不但可以減少血液阻滯的出現(xiàn)，還能使人類胃腸平滑肌活性增加，另外還能增加人體中神經(jīng)的脈沖傳導(dǎo)，阻止病菌的傳播 。
蜜蜂毒還是天然的抗癌物質(zhì)，這種物質(zhì)可以減少癌細(xì)胞的生成，另外對癌細(xì)胞的代謝和再生也有很強(qiáng)的控制功效，另外它減輕癌癥患者的痛苦也有明顯功效 。蜜蜂毒還有抗炎的作用，他用于人體以后可以控制多種炎癥的出現(xiàn)，避免人體出現(xiàn)腫脹和細(xì)菌性疾病的發(fā)生，另外經(jīng)常使用蜂毒，人體中的白細(xì)胞功能會更加穩(wěn)定，對提高人類的抗病能力也有一定的有用 。

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