【山芋和紅薯有區(qū)別嗎】山芋，又稱(chēng)地瓜、紅薯、白薯、甘薯、番薯、紅苕等，為旋花科一年生植物 ， 是一種藥食兼用的健康食品，山芋含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，所以山芋和紅薯是同一種植物，只是對(duì)其叫法不同，沒(méi)有區(qū)別 。

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