步驟：
1、準(zhǔn)備好面包機(jī)的量杯、量勺，還有電子稱和各種需要的食材；
2、按照液體、固體、最后酵母的順序放進(jìn)面包機(jī)中，如果是普通食用油則作為液體類一起加入 ， 如果是黃油則后加；
3、如果面包機(jī)是有單獨揉面、發(fā)酵、生面團(tuán)功能，則用三次的揉面功能，并且在最后一次放入黃油，然后發(fā)酵一次大約40分鐘左右 。發(fā)酵好了的面團(tuán)按下去不回縮不塌陷，不然則是沒有發(fā)酵好 。
注意：
1、糖、鹽和酵母不能放在一個地方 ， 因為會影響發(fā)酵；
【怎么用面包機(jī)和出做面條的面】2、酵母應(yīng)選用耐糖酵母 ， 否則會影響發(fā)酵 。

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