【豬耳朵拌黃瓜的做法】豬耳朵拌黃瓜的做法：
1、八珍豬耳朵一個(gè)，切成絲 。
2、木耳提前泡發(fā)，撕成小朵 。
3、黃瓜切菱形塊 。
4、把它們一起放入盆中，加蒜末，放適量鹽、味精、香油、花椒油、醋拌勻 。
豬耳朵即豬的耳朵，富含膠質(zhì)，適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用，多用于燒烹制各種菜肴 。

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