【艾草糕的簡單做法】1、準(zhǔn)備食材：新鮮艾草汁一小扎、椰漿一瓶、冰糖250克、馬蹄粉500克、水500ml、蘇打粉5g 。
2、采摘新鮮、嫩綠的艾草 。用水焯一下艾草 ， 適當(dāng)加點蘇打粉，更好地除去苦味 。
3、焯好水的艾草用攪拌機打爛，過濾成無渣狀態(tài) 。
4、艾草汁加250g的馬蹄粉，過濾無渣后加一半椰漿 。
5、開始蒸了，一層艾汁一層馬蹄漿交替蒸熟 。
艾草有哪些營養(yǎng)價值：艾草含有豐富的維生素，鈣，鐵 ， 磷，鋅等多種礦物質(zhì)，具有很好的清熱解毒，降肝火，祛風(fēng)濕 ， 輕炎癥等作用 。艾草燒成灰以后也可以起到很好的止血的作用，艾灸也能夠起到活血化瘀的作用，效果都是比較不錯的，艾草是一種特別好的中藥材，而且它的食用的方法也是比較多的，經(jīng)常使用艾草來進(jìn)行艾灸，對于身體有很多的好處，也能夠起到很好的抗氧化的效果，一定要注意保暖 。

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