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1、水產(chǎn)碳源是什么，菌藻蟲(chóng)養(yǎng)殖技術(shù)？1、不同水質(zhì)的培藻方法
（1）清瘦水池塘
放苗前一般是剛清完塘或消毒完的塘，水色較清，水體中藻類(lèi)和肥料都不足，這時(shí)，最好能引進(jìn)一部分優(yōu)質(zhì)的老塘水，讓水中的藻種多一些，然后再施生物肥料，藻類(lèi)會(huì)慢慢長(zhǎng)起來(lái)的。如果由于水中有重金屬離子超標(biāo)導(dǎo)致水中藻類(lèi)培養(yǎng)不起來(lái)，就要先用有機(jī)酸解毒，然后再重新肥水培藻。
（2）渾濁水池塘
水中泥沙顆粒太多，藻類(lèi)太少。如果直接下肥料，由于泥沙太多，會(huì)把肥料吸附一部分，影響肥料的吸附，造成水色難肥。因此，最好還是換一部分新鮮水，然后用凈水底改把水中的泥沙沉降下去，讓水體變清澈一些，再用生物肥料藻類(lèi) 。
（3）浮游動(dòng)物較多池塘
未放苗池塘由于水中浮游動(dòng)物太多，藻類(lèi)還沒(méi)長(zhǎng)起來(lái)就被吃掉了，導(dǎo)致水體藻類(lèi)培養(yǎng)不起來(lái) 。可通過(guò)殺浮游動(dòng)物來(lái)減少其危害，再進(jìn)行肥水培藻；已經(jīng)放苗的池塘，是不主張?jiān)贇⒏∮蝿?dòng)物的，因?yàn)樗麄円彩欠N苗的天然開(kāi)口餌料，而且對(duì)種苗也有很大的影響的，可通過(guò)不喂料或少喂料來(lái)讓種苗吃掉浮游動(dòng)物，看浮游動(dòng)物減少時(shí)再肥水培藻。
（4）有害藻類(lèi)為主的池塘
由于藍(lán)藻的大量繁殖，導(dǎo)致其它藻類(lèi)長(zhǎng)不起來(lái)，水色看起來(lái)很綠，其實(shí)藍(lán)藻底下全是黃濁水，這種水不利于種苗的生長(zhǎng) 。這時(shí)要先把除掉藍(lán)藻，經(jīng)解毒后再重新肥水培藻。
（5）倒藻池塘
由于天氣或其他原因，水中的藻類(lèi)突然大量死亡，導(dǎo)致水體變濁變色。首先減少藻類(lèi)產(chǎn)生的毒素對(duì)養(yǎng)殖品種的危害，可用過(guò)氧化鈣、石灰、多維等產(chǎn)品處理，水質(zhì)穩(wěn)定后，進(jìn)行肥水培藻。
（6）堿度、鈣鎂離子濃度較高池塘
堿度、鈣鎂離子濃度過(guò)高過(guò)低，池塘中肥水培藻養(yǎng)影響很大，這時(shí)需先調(diào)整水質(zhì)，穩(wěn)定水質(zhì)后再進(jìn)行肥水培藻，才能達(dá)到較好效果。
2、培菌的方法
（1）培菌的時(shí)機(jī) 。水體消毒后，池塘中的細(xì)菌數(shù)量較少，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充有益細(xì)菌，快速形成優(yōu)勢(shì)的有益菌群，能抑制弧菌等有害細(xì)菌的繁殖。養(yǎng)殖過(guò)程中應(yīng)定期使用有益細(xì)菌，每隔5天—7天使用一次，保持有益細(xì)菌在池塘中的優(yōu)勢(shì)生態(tài)位。
（2）選擇合適的有益細(xì)菌。通過(guò)多年的研究和生產(chǎn)應(yīng)用證明，芽孢桿菌、光合細(xì)菌、乳酸菌三種有益細(xì)菌適合在對(duì)蝦養(yǎng)殖中使用。芽孢桿菌適合定期使用；光合細(xì)菌和乳酸菌可根據(jù)具體水質(zhì)情況而選擇使用。
（3）合適的碳氮比有利于有益細(xì)菌的繁殖。養(yǎng)殖中后期水體中缺乏碳源，使用糖類(lèi)可補(bǔ)充碳源，促進(jìn)“菌相”和“藻相”穩(wěn)定。
2、紅糖能除水中青苔嗎？不能，目前來(lái)說(shuō)紅糖是不能夠除青苔的，因?yàn)槿绻眉t糖去殺青苔,還可能會(huì)讓它生長(zhǎng)的更加茂盛。
除青苔的方法：
1、未放苗時(shí)池底滋生青苔。
處理方法：排干池水，注意不要積水，用漂白粉按10－20千克/畝兌水混勻后全池潑灑，特別是青苔積聚的地方多潑灑一些，將池底青苔殺滅，然后進(jìn)足池水進(jìn)行肥水操作。
2、養(yǎng)殖過(guò)程中池底少量滋生。
處理方法：在青泥苔大量繁殖時(shí)，在晴天下午用粗鐵絲綁成爪狀，再綁在竹竿上，下池?fù)瞥龀氐椎那嗵?；大晴?nbsp;，使用泰緣苔藻凈（主要成分為芽孢桿菌，納豆菌，放線菌等）1包+黑金剛（主要成分為腐殖酸鈉）3公斤+紅糖或者糖蜜1公斤，混合發(fā)酵一晚上，次日兌水潑灑2-3畝水面，第三天使用補(bǔ)碳硅藻膏1公斤+降氨靈（主要成分為芽孢桿菌）200克+藻種100克=1畝，以培肥水體。
3、養(yǎng)殖過(guò)程中大量滋生。
處理方法：當(dāng)養(yǎng)殖池塘底部青苔大量繁殖時(shí) ，通過(guò)抑制來(lái)控制青苔的生長(zhǎng)較為困難，若青苔已在池塘大量爆發(fā)，可采取“藥物殺滅+腐殖酸鈉（草木灰））遮光”的組合方式予以清除。腐植酸鈉與殺滅青苔藥物的配合使用，先用青苔藥物處理青苔，再用腐植酸鈉遮擋陽(yáng)光比單用青苔藥效果要好。
3、魚(yú)蝦育苗池如何應(yīng)用強(qiáng)微菌劑方案？1、潑灑用“弧菌藻毒凈” 壯腸QW100（育苗專(zhuān)用菌）發(fā)酵氮肥
原理是定期使用弧菌藻毒凈來(lái)做高水體總菌，達(dá)到非常高的總菌量以徹底抑制有害細(xì)菌如弧菌等，然后用壯腸QW100（育苗專(zhuān)用菌）擴(kuò)培或活化液，來(lái)維護(hù)水體總菌量不下降，操作方法如下：
⑴定期使用“弧菌藻毒凈“做高水體總菌量
① 操作方法：每立方米水體直接潑灑1克本品（預(yù)先用等量紅糖加10倍水浸泡1～6小時(shí)），每5～10天使用一次。
② 作用：做高水體總菌，弧菌藻毒凈中除了高含量乳酸菌外，還含有其他低耗氧的復(fù)合芽孢桿菌，使用本品當(dāng)天可使水體總菌量達(dá)到3萬(wàn)個(gè)/毫升以上，從而可消除水中弧菌和其他有害細(xì)菌；當(dāng)然，還有其他作用，如分解有機(jī)碎屑，使水質(zhì)清爽嫩滑；
⑵ 每天潑灑“壯腸QW100（育苗專(zhuān)用菌）”活化擴(kuò)培液，進(jìn)行菌相的維護(hù)
① 擴(kuò)培：先用紅糖擴(kuò)培法：壯腸QW100（育苗專(zhuān)用菌）取250克，加20公斤紅糖，強(qiáng)微水產(chǎn)苷250克，加300公斤水，密封發(fā)酵培養(yǎng)48小時(shí)（25℃溫度左右培養(yǎng)），即可使用，平時(shí)密封保存，但必須在30天內(nèi)用完。
② 潑灑：每天每立方米育苗水體潑灑10～20毫升培養(yǎng)液/天。
苗場(chǎng)因?yàn)槊刻鞚姙涯cQW100（育苗專(zhuān)用菌）的擴(kuò)培液，其中的未發(fā)酵利用的紅糖就是碳肥，所以，苗場(chǎng)天天潑灑壯腸QW100（育苗專(zhuān)用菌）的池，不缺少碳源；
⑶室外或陽(yáng)光棚池塘，根據(jù)水色觀察，潑灑發(fā)酵氮肥培藻
如前所述，育苗池并不缺少碳肥碳源，缺少的是氮源，所以要注意用發(fā)酵氮肥肥水，例如“強(qiáng)微培藻酵素”1公斤/畝，或自制的“發(fā)酵餅粕液肥”或“發(fā)酵魚(yú)露”等1～2公斤/畝，少量多次的原則進(jìn)行追肥為主的操作，可以和上述乳酸菌擴(kuò)培液混合后潑灑；
也可以直接強(qiáng)微豆粕發(fā)酵劑強(qiáng)微靚水素，來(lái)發(fā)酵魚(yú)露或發(fā)酵餅粕（豆粕，黃豆?jié){）等，自制成液體水肥來(lái)潑灑，具體方法見(jiàn)本書(shū)或本網(wǎng)站相應(yīng)的介紹文章，一次潑灑量為10～20毫升/立方米水體；
操作人員必須根據(jù)自己對(duì)水色的觀察，決定潑灑用量和潑灑頻率；
2、若是外塘育苗，有底泥的土池塘育苗，則還需要預(yù)防氨氮亞鹽，以及硫化氫
⑴土塘育苗改底和調(diào)節(jié)水質(zhì)方案一
① 用含反硝化細(xì)菌的產(chǎn)品進(jìn)行生物改底：天天撒“強(qiáng)微改底養(yǎng)泥復(fù)合菌顆?！?5克/畝，天天撒著用；或者每隔3～5天使用“強(qiáng)微改底養(yǎng)泥復(fù)合菌顆?！?00克/畝，直接撒入即可，可徹底清理底部有害物質(zhì)和有害細(xì)菌；或者每隔3～5天使用一次強(qiáng)微水精翠1包10畝，用紅糖水活化1小時(shí)后潑灑。
② 定期處理和預(yù)防硫化氫超標(biāo)：每隔3～5天使用一次強(qiáng)微生物脫硫劑100克/畝，用紅糖水活化一小時(shí)后潑灑，可預(yù)防水體硫化氫超標(biāo)，提高育成率；
③ 定期提供菌相碳源：定期潑灑“液態(tài)發(fā)酵麥麩玉米水肥”或“發(fā)酵玉米液” ，天天潑灑的用量為0.5公斤/畝，或每隔3～5天潑灑一次3公斤/畝左右；或直接天天撒可溶性玉米淀粉200克/畝，可拌料潑灑；
④ 穩(wěn)定藻相：水清瘦時(shí)使用“強(qiáng)微培藻酵素”1公斤/畝；藻相濃厚時(shí) ，使用“強(qiáng)微生物藍(lán)藻凈”250～500克/畝 “發(fā)酵玉米液”3～5公斤/畝或玉米淀粉或低筋面粉1公斤/畝，強(qiáng)微生物藍(lán)藻凈要用紅糖水活化1小時(shí)潑灑；
⑵土塘育苗改底和調(diào)節(jié)水質(zhì)方案一
① 水質(zhì)正常時(shí)，用“高能穩(wěn)水天天撒”100克/畝配合“發(fā)酵碳肥”0.5公斤/畝；一般要求是天天撒哦，因?yàn)橛绯靥镣读狭坎淮?，觀察水色，也可以隔天撒；
② 水體藻相過(guò)濃時(shí)，改用“濃綠藍(lán)濁天天撒”50克/畝，天天撒，直到藻相正常為止；
③ 穩(wěn)定藻相：水清瘦時(shí)使用“強(qiáng)微培藻酵素”1公斤/畝；藻相濃厚時(shí)或PH超高時(shí)，使用“濃綠藍(lán)濁天天撒”50克/畝 “發(fā)酵玉米液”3～5公斤/畝或玉米淀粉或低筋面粉1公斤/畝，直到水色正常為止，再用回①的“高能穩(wěn)水天天撒”模式；
3、魚(yú)蝦育苗內(nèi)服方案
用強(qiáng)微蝦偷樂(lè)和強(qiáng)微水產(chǎn)苷內(nèi)服使用；用量為：每公斤飼料中添加強(qiáng)微蝦偷樂(lè)1克，添加強(qiáng)微水產(chǎn)苷1克；先用飼料量20～30%或少量的水溶化產(chǎn)品，然后撒入飼料中，過(guò)幾分鐘，讓其滲透到飼料中后，再投喂；
4、硝化細(xì)菌形成的原理？硝化細(xì)菌是一類(lèi)能降解氨和亞硝酸鹽的自養(yǎng)型細(xì)菌，包括亞硝化菌屬和硝化桿菌屬兩個(gè)生理亞群，它們歸屬于一個(gè)獨(dú)立的科——硝化桿菌科。
硝化細(xì)菌通過(guò)硝化作用氧化無(wú)機(jī)化合物獲取能量來(lái)滿足自身的代謝需求，并且以CO2作為唯一的碳源，是典型的化能無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)菌。
硝化細(xì)菌具有硝化作用，所謂硝化作用指的是硝化細(xì)菌在好氧條件下將NH3氧化為NO-，并進(jìn)一步氧化為NO-3，從中獲得生長(zhǎng)所需能源的過(guò)程。硝化作用可以分為兩個(gè)相對(duì)獨(dú)立而又聯(lián)系緊密的階段。前一階段NH3氧化為NO-2，稱(chēng)為亞硝化作用或氨氧化作用，由亞硝化細(xì)菌完成；后一階段是NO-2氧化為NO-3的過(guò)程，稱(chēng)為硝化作用，由硝化細(xì)菌完成。
因此，常講的硝化作用實(shí)際上包括了由亞硝化細(xì)菌完成的亞硝化作用和由硝化細(xì)菌完成的硝化作用兩個(gè)階段。硝化細(xì)菌是養(yǎng)殖水體生態(tài)系統(tǒng)中不可或缺的成員，在水產(chǎn)養(yǎng)殖上具有比較重要的應(yīng)用價(jià)值，
5、如何提升池塘的水質(zhì)？養(yǎng)魚(yú)先養(yǎng)水，良好的水質(zhì)是水產(chǎn)養(yǎng)殖成功的基??，踌v了時(shí)３至己? ，不僅魚(yú)兒生長(zhǎng)速度快，養(yǎng)殖期間很不容易發(fā)??，震}潛Ｖの炔卟墓丶?。養(yǎng)殖戶(hù)在養(yǎng)殖中后期，出現(xiàn)水質(zhì)惡化的現(xiàn)象比較普遍，給養(yǎng)殖生產(chǎn)帶來(lái)較大的影響和損失。
搞水產(chǎn)養(yǎng)殖，首先得了解掌握養(yǎng)殖技術(shù)，然而養(yǎng)殖技術(shù)中的重點(diǎn)不是看病治病，卻是如何能將養(yǎng)殖池塘的水質(zhì)管理好。不然，池塘水質(zhì)出問(wèn)題，養(yǎng)殖產(chǎn)品不僅生長(zhǎng)速度慢，而且很容易中毒和發(fā)?。?養(yǎng)殖戶(hù)得不斷用藥去治療，不僅用藥成本大幅增加，而且還會(huì)出現(xiàn)死亡現(xiàn)象，一旦如此，養(yǎng)殖成本會(huì)增加而養(yǎng)殖效益將受到影響，嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)大幅減產(chǎn)而虧損。
保持良好水質(zhì)，換水是最有效的方法，然而許多養(yǎng)殖戶(hù)水源條件跟不上，加之環(huán)保監(jiān)管力度加強(qiáng)，不允許養(yǎng)殖尾水任意排放而污染環(huán)境，所以完全靠換水解決水質(zhì)污染是不現(xiàn)實(shí)的。通過(guò)大量的實(shí)踐證明，采用微生物調(diào)節(jié)水質(zhì)處理，是最有效也較安全的方式，水質(zhì)調(diào)節(jié)微生物“三劍客”，就是“光合細(xì)菌”、“芽孢桿菌”和“乳酸菌” 。
光合細(xì)菌以光和熱為能源，主要利用有機(jī)物中的碳，同化其它營(yíng)養(yǎng)元素進(jìn)行生長(zhǎng)繁殖，是高營(yíng)養(yǎng)、高效能、多用途的有益微生物。光合細(xì)菌在自身的同化代謝過(guò)程中，又完成了產(chǎn)氫、固氮、分解有機(jī)物三個(gè)自然界物質(zhì)循環(huán)中極為重要的化學(xué)過(guò)程。光合細(xì)菌在水產(chǎn)養(yǎng)殖上的應(yīng)用相當(dāng)普遍，它的作用一是凈化水質(zhì)，增加溶氧，提高養(yǎng)殖密度；二是營(yíng)養(yǎng)豐富，促進(jìn)生長(zhǎng)，縮短養(yǎng)殖周期；三是增強(qiáng)免疫，防治病害，提高成活率。
培育光合細(xì)菌
芽孢桿菌具有分解多種糖類(lèi)和降解含氮化合物的能力，能降解養(yǎng)殖池塘中的有機(jī)物，包括魚(yú)的排泄物、殘余餌料、浮游藻類(lèi)尸體和池底的有機(jī)淤泥，使之生成硝酸鹽、磷酸鹽、硫酸鹽等無(wú)機(jī)鹽類(lèi)，提供單細(xì)胞藻類(lèi)生長(zhǎng)繁殖所必需的營(yíng)養(yǎng)素，避免了有機(jī)物在養(yǎng)殖池塘的沉積，與其它有益微生物一起維持了池塘的良好的微生態(tài)環(huán)境。
培育芽孢桿菌
乳酸菌屬于異養(yǎng)型厭氧微生物，適合在溶氧低或無(wú)氧的條件下生長(zhǎng)，它們?nèi)狈ψ陨韺?duì)許多有機(jī)化合物的合成能力，必須由外界提供許多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和生長(zhǎng)因子，才能很好的生長(zhǎng) 。乳酸菌由于蛋白酶活性較弱甚至缺乏必要的蛋白酶，也沒(méi)有分解淀粉等大分子物質(zhì)的酶系，因此，不能分解利用大分子物質(zhì)作為碳源和氮源，只能利用一些小分子物質(zhì)如氨基酸、葡萄糖等作為營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。所以，在水產(chǎn)養(yǎng)殖中，乳酸菌與芽孢桿菌搭配使用（芽孢桿菌使用后第二天用乳酸菌），對(duì)水質(zhì)改良能起到明顯效果。
采用微生物調(diào)水凈水有個(gè)過(guò)程，不要等水質(zhì)惡化了才想起“三劍客”，那就為時(shí)已晚。要讓它們?cè)诔靥了w中形成優(yōu)勢(shì)群體，就需要養(yǎng)殖初期就開(kāi)始使用，養(yǎng)殖中持續(xù)使用才能發(fā)揮穩(wěn)定的效果。
培育乳酸桿菌
由于光合細(xì)菌、芽孢桿菌、乳酸菌培育操作簡(jiǎn)便，不需要特殊設(shè)備，養(yǎng)殖戶(hù)可采用培養(yǎng)基自行培育生產(chǎn)，調(diào)水凈水成本也相當(dāng)?shù)土?。
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不同水質(zhì)的培藻方法 水產(chǎn)碳源是什么

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