【烘焙證書哪里去考核】烘焙證書考核一般指的是西式面點(diǎn)師資格考試，這類屬于職業(yè)技能類的考試，會由各省市的人力資源和社會保障局以前叫做勞動局統(tǒng)一出題考試，每年都會考3到4次，并且由勞動局或人社局派人監(jiān)考 ， 考點(diǎn)一般是勞動局指定的正規(guī)烘焙培訓(xùn)職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校 ， 考試分為理論考試和實(shí)操考試:理論考試有兩種題型選擇和判斷，實(shí)操考試是做幾個(gè)西式面點(diǎn)烘焙食品 。

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