泡制一個(gè)月可以飲用 。一般常溫下保存，保質(zhì)期3-5個(gè)月，也就是說(shuō)大蒜泡酒一個(gè)月左右就可以飲用了，每日10-20克 ， 分兩次服用具有很好的保健效果 。一般來(lái)說(shuō)，大蒜泡酒具體功效如下：
1、活血化瘀、抗菌抗炎 。酒味辛，性溫，有活血散瘀，溫中散寒 ， 消毒滅菌的作用 ， 同時(shí)大蒜也是味辛，性溫，而且富含大蒜辣素能夠抗菌消炎、行氣解毒 。
【大蒜泡酒多長(zhǎng)時(shí)間可以喝】2、防治腫瘤和癌癥 。大蒜中的鍺和硒等元素可抑制腫瘤細(xì)胞和癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，美國(guó)國(guó)家癌癥組織認(rèn)為，全世界最具抗癌潛力的植物中 ， 位居榜首的是大蒜 。常喝大蒜泡酒能大大降低惡性腫瘤侵犯的風(fēng)險(xiǎn) 。

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