【花生湯可以用高壓鍋煮嗎】花生湯用高壓鍋煮的方法：
材料：花生適量、小蘇打適量、冰糖少許 。
制作步驟：
1、少量水燒開，將花生仁用開水泡一泡 。然后搓去花生外衣;
2、去皮花生加水5倍 ， 食用堿微量，放入高壓鍋，大火上汽后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘 ， 關(guān)火;
3、待高壓鍋壓力下降后打開蓋子，放入冰糖適量，再煮一小會至冰糖溶化即可;
4、花生已煨至酥爛，但外形未散 。食之香味濃郁 ， 滋補(bǔ)可口 。

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