豬皮凍可以冷凍保存 。
【豬皮凍可以冷凍保存嗎】材料：豬皮、花椒、茴香、鹽、醬油、水 。
做法：
1、豬皮切塊，用開水汆一下 。
2、把豬皮里面的肥肉刮干凈，切細(xì)條 。
3、放入豬皮約三倍的水 ， 放花椒、茴香、鹽和幾滴醬油 。大火開后換小火慢慢燉 ， 大約1小時 ， 盛容器內(nèi)，放涼后冰箱冷藏，隨吃隨切 。

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