流食是一種食物呈液體狀態(tài)、在口腔內(nèi)能融化為液體，比半流質(zhì)飲食更易于吞咽和消化無刺激性的食物 。流食適用于極度衰弱無力咀嚼食物的重癥患者 。此種膳食只能短期應(yīng)用，作為過渡期的膳食 。因為所供營養(yǎng)素均不足 。
【流食有什么好吃的】好吃的流食有:稠米湯，藕粉、杏仁茶、過蘿麥片粥、蒸蛋羹、蛋花湯、肉湯沖雞蛋、牛奶沖雞蛋、杏仁豆腐、酸奶、冰淇淋、可可牛奶，牛奶沖藕粉、豆?jié){、西紅柿汁、鮮果汁、清雞湯、清肉湯、肝湯等 。

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