可以煲湯 。
香蕉百合銀耳羹的做法：
1、銀耳用清水泡2個小時 ， 去除根蒂洗凈；百合洗凈，泡發(fā)；香蕉剝皮后切成小薄片；枸杞子洗凈 。
【香蕉可以用來煲湯么】2、浸泡后的銀耳撕成小塊，裝入燉盅，加適量清水上鍋蒸30分鐘左右 。
3、百合及香蕉片放入燉盅中，加冰糖再入鍋蒸30分鐘，最后加入枸杞子稍燜即可 。

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