區(qū)別一、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同：
1、燒仙草：預(yù)防便秘、消除水腫、健脾利胃、增強(qiáng)機(jī)體免疫功能 。
2、涼粉草：通利大腸、增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、清熱解毒等 。
區(qū)別二、材料不同：
【燒仙草和涼粉草的區(qū)別】1、燒仙草：在國(guó)內(nèi)正宗的古早做法有用草直接燒煮的 ， 而其他有用仙草粉，仙草液制作 。
2、涼粉草：主要原材料是涼粉草、大米、紅薯和豌豆 ， 以醬油、醋、辣椒油而食 。
區(qū)別三、吃法不同：
1、燒仙草：仙草和糖，芋圓，珍珠，蜜棗，葡萄干，鮮奶、奶茶 ， 蜜豆，蜂蜜，紫薯，花生 ， 紅豆攪拌吃 。
2、涼粉草：涼粉草的吃法一般有兩種：一是涼拌，二是煎粉 。

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