做腐乳一斤豆腐鹽6到7克左右
腐乳制作過程：
一 ， 把鹽和海椒末和八角末和胡椒粉攪拌在一起.
二，碗理放上高度白酒.
三，把豆腐拿出來放到不沾油的容器理.
四，用筷子夾起一塊豆腐在高度白酒理過一下 ， 然后在鹽，海椒末等混合的調(diào)料理粘均勻.
五，用晾好的青菜葉包裹起來.
六，放到裝了黃豆的壇子里.
【做腐乳一斤豆腐多少鹽】大約十天左右就可以吃了.

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