鳳梨就是菠蘿鳳梨其實就是菠蘿 _鳳梨

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網絡熱搜的出現規律不可捉摸，不知哪個犄角旮旯的撲棱蛾子扇了一下翅膀就能帶動一波流量，這兩天“車厘子”和櫻桃之爭又開始熱炒，引得各路大V紛紛發聲。大V說得，難道小V說不得？今天本磚家也來摻和一下，車厘子先按下不表，先從菠蘿開始捋，順帶談談其它。
鳳梨&菠蘿圖① 鳳梨
鳳梨/Ananas comosus，鳳梨科鳳梨屬草本植物，《中國植物志》欽定“鳳梨”為正式中文名稱同時收錄作為別名的“菠蘿”和“露兜子”；“露兜子”之名已被廣大群眾拋棄，余“鳳梨”、“菠蘿”并行于世，二者本是一體，并無爭議，只是流行的地域不同而已，似乎臺灣省更多使用“鳳梨” 。
鳳梨于明末傳入中國，因和波羅蜜相似，故曰“番波羅蜜”，后簡稱“菠蘿”，潮汕過去則呼為“番梨”，臺灣“鳳梨”叫法極有可能即源于此。鳳梨≠菠蘿，只是商家的營銷話術，將空腔較淺的所謂“無眼菠蘿”品種包裝成與菠蘿完全不同的“鳳梨”，借以提升自家商品的咖位而已。這玩意兒再不同又能差到哪里去，不還是那個德行嘛，且比藏獒吉娃娃的差別小多啦。
結論：鳳梨=菠蘿 。在某些商家的語境中，“鳳梨”特指臺灣產的“無眼菠蘿”等品種。
櫻桃&車厘子櫻桃和車厘子的關系，不像鳳梨菠蘿那么單純，爭論略多一些。有人認為，既然“車厘子”為英文“cherry（或其復數形式）”的音譯，而“cherry”又可以意譯為“櫻桃”，則櫻桃=車厘子，我覺得此說欠妥。
圖② 櫻桃
圖③ 歐洲甜櫻桃（未成熟）
我國本土的櫻桃指的是薔薇科櫻屬的櫻桃/Cerasus pseudocerasus，其果實較小，口感軟嫩，不耐儲存運輸，只有身處產地才能有幸吃到品質絕佳的櫻桃，故而名聲不彰，市場占有率較低。“車厘子”主要指櫻屬的另外一個種，歐洲甜櫻桃/Cerasus avium，果實的個頭較大（是前述櫻桃的2-3倍），口感脆硬，無懼于舟車勞頓，市場占有率高。只要親自嘗過，就一定會認為這是兩種完全不同的水果。
圖④ 毛櫻桃
另有櫻屬的毛櫻桃/Cerasus tomentosa，它是部分東北老鐵話語中的“櫻桃”，和中原的櫻桃又非同種。青島即墨部分地區的習慣說法和東北略同，稱毛櫻桃為“櫻桃”，而將櫻桃本尊叫做“櫻珠”；這說起來有點亂套，因為多數青島人是將歐洲甜櫻桃稱為“櫻珠”的。
結論：櫻桃≠車厘子 。可以將櫻桃、歐洲甜櫻桃和毛櫻桃都籠統的叫做“櫻桃”，但不能說車厘子等同于櫻桃，更不能說櫻桃都是車厘子。
獼猴桃&奇異果獼猴桃和奇異果，也是一個容易引戰的話題，超市售貨員或水果攤主最喜歡強調二者的區別。怎么說呢？它倆有聯系，也有區別，關系和前面櫻桃&車厘子差相仿佛。
圖⑤ 中華獼猴桃
我們平常所食用的水果獼猴桃乃是中華獼猴桃/Actinidia chinensis，產自新西蘭的“奇異果”也是中華獼猴桃的直系后裔，20世紀早期引入引入新西蘭經選育而成的品種，以新西蘭特產幾維鳥的名字“kiwi”命名，音譯過來就是‘奇異果’ 。奇異果當然也是獼猴桃，但性狀和國內栽培的中華獼猴桃有較大的差異，有的觀點甚至認為，奇異果應該提升為獨立的物種，即美味獼猴桃/Actinidia deliciosa 。
結論：獼猴桃≠奇異果 。獼猴桃包括奇異果。
山楂&山里紅爭論這個話題的朋友比較少，蓋因山楂并非主流水果，啊呸，它根本不能算是水果，只配用于二次加工，山楂罐頭、冰糖葫蘆啥的。然而在馮曉泉的《冰糖葫蘆》中卻有這么一句詞：山里紅它就滴溜溜的圓，圓圓葫蘆冰糖兒連。問題來了，山楂和山里紅到底有沒有區別呢？
圖⑥ 山楂原變種
圖⑦ 山里紅
有區別。據《中國植物志》，山里紅乃是山楂/Crataegus pinnatifida的一個變種，拉丁文名寫成C. pinnatifida var. major，區別主要在于：山里紅“果形較大，直徑可達2.5厘米”，而山楂原變種則要小得多，“直徑1-1.5厘米” 。當年我部營區兩種都有，就算不放在一起對比，也能明顯地感覺到大小的差異。平常供食用的山楂，都不是山楂原變種，而是山里紅。
結論：山楂≠山里紅，但日常語境中通常不予區分。另，遼寧等地的習慣叫法和《中志》所載恰好相反，個頭小的叫山里紅，個頭大的才是山楂。
葡萄&提子葡萄和提子，也和鳳梨菠蘿的關系相似。
圖⑧ 葡萄
我國的葡萄/Vitis vinifera栽培史始于西漢時期，“年年戰骨埋荒外，空見蒲桃入漢家”中的“蒲桃”即今日之“葡萄”，但最早引入的葡萄已全部死絕或淘汰了，目前國內所栽培的葡萄全都是后來又二次進口的。另，我國出土過比西漢更早的葡萄酒，那是用本土的葡萄科其他種類如蘡薁/Vitis bryoniifolia的果實釀制的。
圖⑨ “提子”
“提子”是“菩提子”的縮略語，粵語中借以指代葡萄，本來和葡萄無分彼此，就像粵語的“鯇”和草魚一樣。但隨著經濟發展，粵風北上，和粵語詞匯一起出現在北方人民生活中的卻是葡萄中不易剝皮、果形細長的品種，在大部分人的心目中很自然地就把“吃葡萄不吐葡萄皮”的葡萄和“提子”聯系在了一起，和北方本來就有的那些品種區分開了。
結論：葡萄=提子 。“提子”有時候特指不易剝皮、果形細長的葡萄品種。
總而言之，我中華上國幅員遼闊，同物異名或異物同名的現象比比皆是，有歷史原因，也有翻譯問題，有些則純屬于方言土語。關于這方面的種種爭執，日常生活中當個談資可也，且不可過于當真，以上內容也只是簡單說說，談不上什么勘誤辟謠。有分教：牛屎謝遜，俱是泡影；我相人相，好不懵懂。會吃就行了！
【鳳梨就是菠蘿鳳梨其實就是菠蘿】

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