例舉一種做法，具體如下：
主料：干土豆片70克、肉片80克 。
輔料：蔥、姜、蒜、鹽、辣椒、花椒、味精、豆瓣醬各適量 。
1、將干土豆片放入溫水中，泡大約十分鐘；
2、將肉片煮熟，備用；
3、待鍋燒熱，倒入少許植物油，將切好的肉片倒入鍋中，適當(dāng)翻炒；
4、加入豆瓣醬 ， 適當(dāng)翻炒；
5、放入辣椒、花椒、姜用小火煸出香味；
6、將泡好的土豆片撈出，倒入鍋中 ， 放入適量鹽，適當(dāng)翻炒；
【曬干土豆片怎么做好吃】7、放入蔥、蒜、味精，即可 。

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