【請向鹵豬肉的鹵湯可以鹵牛肉嗎】具體步驟如下：
1、五香料用水洗一下，裝入布袋，將袋口扎緊 ， 備用；
2、鍋里放油，燒熱，爆香蔥段，姜片 ， 蒜瓣，淋料酒后，加入老抽 ， 冰糖，鹽，高湯煮滾；
3、將五香鹵包放入，小火煮20至30分鐘左右，使鹵包的香味溶入湯里 ， 將香蔥段，姜片，蒜瓣撈出不要，就是鹵湯；
4、牛腱先用清水煮10分鐘，去除血水后 ， 沖干凈泡沫；
5、牛腱放入鍋中 ， 加入開水使其沒過牛腱，加蔥，姜 ， 料酒煮20分鐘至熟 。

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