制作棗蒸花糕的具體方法如下;
1、把發(fā)好的面團(tuán)，取一塊搟成圓餅狀，另取一塊面團(tuán) ， 搓成長條后按扁；
2、用刀壓出花紋，切成均等的常條，取一長條把棗放在中間，做成一個棗花形狀；
3、把做好的棗花擺放在圓餅上，圍成一個圓型，中間放上切開的棗；
4、搟一個圓餅放在中間 ， 上面擺放好棗花 ， 最后在頂部做一個花來裝飾，中間放一顆棗；
【怎樣棗蒸花糕】5、等待二次發(fā)酵到兩倍大的時候，放鍋大火蒸30分鐘，即可出鍋 。

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