芒果熟過頭了也是可以吃的 。
一般情況下，芒果熟過頭了 ， 只會(huì)導(dǎo)致芒果的果肉變軟 ， 并且使果核變堅(jiān)硬，而且不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，所以熟過頭的芒果，是可以放心食用的 。
挑選芒果的方法：
1、一個(gè)好的芒果都會(huì)散發(fā)出美好的味道 ， 一般是香味越濃郁 ， 味道越好 。
2、同樣大小的芒果中，相對(duì)較重、組織較細(xì)密，水分較多的，比較好吃 。
【芒果熟過頭了可以吃嗎】3、蒂頭部分較展開，是芒果成熟的象征 。
4、輕輕地按壓果肉，一個(gè)成熟的芒果會(huì)感覺到很有彈性，就像桃子一樣，太過柔軟表示過熟了 。

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