【鵝蛋需要腌制多長(zhǎng)時(shí)間】鵝蛋腌制1個(gè)月可以食用 。
做法食材：鵝蛋、大料、鹽、姜、白酒 。
步驟如下：
桶中套入塑料袋，白酒500克及大料、姜、鹽、水加入桶中 。鵝蛋洗凈 。洗凈的鵝蛋加入桶中，收緊塑料袋口 ， 至陰涼干燥做腌制1個(gè)月 。將腌好的鵝蛋洗凈 ， 裝入鍋中 。加水煮熟即可 。

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