材料：雞蛋，紫菜，鹽 ， 味精，蔥，姜，蒜
1、將紫菜用水清洗干凈；
2、把雞蛋打入碗中，用筷子打散，將蛋清和蛋黃充分打均勻；
3、鍋中放入熱油，放入蔥、姜、蒜炒香；
4、倒入清水，用大火煮開；
5、水燒開后 ， 將紫菜均勻放入鍋中煮2分鐘；
6、把雞蛋均勻倒入鍋中煮三十到四十秒，然后關(guān)火；
【清淡的雞蛋湯怎么做】7、在鍋中撒入蔥花、鹽和雞精調(diào)味即可 。

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