柿子怎樣做才能吃
一、柿子松糕 。
材料：粘米粉80克 ， 糯米粉40克，柿子汁70克 。
做法：
1、柿子剝皮取汁，里面的舌頭拿出另用；將粘米粉和糯米粉充分混合均勻，分?jǐn)?shù)次取柿子汁，放入粉中 。
2、充分揉和，將米粉搓成細(xì)小的顆粒 。然后過篩 。
3、將以上食材份量分裝入四個小模具，上屜小火轉(zhuǎn)中火蒸18分鐘 。
4、用柿子舌頭在表面裝飾就可以 。
二、柿子炒雞蛋 。
材料：雞蛋4個，柿子2個，豆油適量，蔥姜少許，醬油1湯勺 ， 白糖1湯勺 。
【柿子怎樣做才能吃】做法：
1、西紅柿切成塊，雞蛋打開放入碗中，打勻 ， 放入少許的鹽 。
2、鍋內(nèi)放入適量的油，從雞蛋的邊緣輕輕進(jìn)入，將雞蛋翻過來 ， 煎一下 。
3、等兩面的顏色都呈現(xiàn)金黃的顏色時候，下蔥姜 ， 點一湯勺醬油，翻炒 。
4、倒入柿子，翻炒幾下 ， 放1湯勺白糖 。
5、加少許水，適量鹽、味精，就可以出鍋 。
三、柿子椰絲羹 。
材料：柿子，椰絲 。
做法：
1、將柿子去皮，柿子肉攪拌均勻 。
2、裝入杯中，撒上少許椰絲就做好了 。
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