蘇里拉芝士可以用奶酪替代嗎
可以的 。因?yàn)轳R蘇里拉芝士只是比普通芝士多了種拉絲功效 。
馬蘇里拉芝士片是新鮮芝士, 水份多一點(diǎn), 熱時(shí)會有拉絲效果 。如果不求這種效果,用其他奶酪來代替也可以 。馬蘇里拉芝士是屬于經(jīng)過成熟期的半硬質(zhì)奶酪,可用于制作千層面、披薩、芝心蝦球、芝士焗飯、焗土豆等 。
【蘇里拉芝士可以用奶酪替代嗎】馬蘇里拉芝士最正規(guī)的做法是用水牛奶來制作,軟質(zhì)干酪 。最好的儲存方法不是冷凍 , 這會破壞干酪原始的味道 , 用家里擦菜的擦板就可以處理干酪 。
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