咖喱飯是一種美食，主要材料有牛肉、豬肉、雞肉等 ， 輔料有土豆、胡蘿卜、洋蔥、咖喱塊等，口味屬于咖喱味 。
咖喱飯的做法：
【咖喱飯是什么味道怎么做】將切好的牛肉片、土豆、胡蘿卜、洋蔥用油煸炒，稍放鹽；炒好后放湯鍋里，同時放點雞味精和葡萄酒一起煮，直至土豆、胡蘿卜可以用筷子扎穿；將火調(diào)小些，放適量的咖喱鹵、醬油繼續(xù)煮 。盤子里盛白米飯，將咖喱蓋在上面即可 。

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