如何做粉蒸肉才好吃
1、五花肉切成薄片放入碗中,加入姜蒜末、鹽、料酒 。五花肉還是要選擇稍微肥點(diǎn)兒的這樣蒸出來(lái)的更香更潤(rùn) 。
【如何做粉蒸肉才好吃】2、加入生抽和蠔油、香油并拌均勻,加入五谷雜糧粉再次拌勻 。
3、碗底放入土豆塊,然后將肉碼在土豆上放入高壓鍋中壓二十分鐘即可 。高壓鍋跳到保溫狀態(tài)時(shí)再燜上半小時(shí)效果更好 。
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