【冷水煮肉與熱水煮肉的區(qū)別是什么】冷水煮肉和熱水煮肉的區(qū)別，在于冷水煮肉保留了更多營養(yǎng)成分，而熱水煮肉能讓肉質(zhì)的口感更加有彈性，保留了肉的基本口感 。
冷水 ， 指溫度較低的水 。語言上比喻遭受不測或計(jì)劃落空；相反作用 。如：他不僅不鼓勵(lì)你 ， 還潑冷水 。熱水是指沸水或溫度曾達(dá)到沸點(diǎn)的水 。

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