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1、青蟹養(yǎng)殖鹽度多少，青蟹是淡水還是海水？青蟹是海水蟹，主要產自我國廣東地區(qū)和港澳地區(qū) ，青蟹因體色青綠而得名，主要分為膏蟹和肉蟹兩種，膏蟹是雌性青蟹，其膏肓很豐滿，而肉蟹則是雄性青蟹，它們的臍尖和雙鰲都很肥大，肉質層次分明，口感很佳。
青蟹屬（學名：Scylla）是十足目、梭子蟹科下的一屬，共有4種。頭胸甲呈卵圓形，長度等于或略小于寬度的2/3；背面圓突，有“H”形圖案；表面光滑，胃心溝不甚明顯；額具有4個齒；螯足粗大；腕節(jié)內緣具尖銳的刺，外緣具或不具2個刺；掌節(jié)在靠腕節(jié)邊緣具強刺；內側緊挨腕節(jié)處有一結核狀凸起；座節(jié)不具刺；第二至第四對步足相似，第五對步足末端2節(jié)呈槳狀；雄性腹部分為5節(jié)，呈寬三角形；雌性腹部分7節(jié)，呈寬卵形；甲殼顏色因種類和生活環(huán)境不同而不同。
青蟹作為穴居性水生甲殼動物，喜歡棲息于潮間帶的泥沙海灘、紅樹林或沼澤地，白天穴居在洞穴內，夜間出來覓食。夏天喜歡在高潮帶用步足支起身體，低溫時則潛伏在泥沙中，僅露出雙眼。自然環(huán)境中，青蟹主要以小型魚、蝦、蟹、貝等為餌料。廣泛分布于太平洋、印度洋。
2、養(yǎng)螃蟹少放水還用增氧嗎？首先要看你養(yǎng)的是那種蟹，海水蟹要開氧氣本身鹽度和氧氣是有一定比例的，養(yǎng)殖水深在一米左右深度是最好，淡水蟹因為本身可以適應水陸兩棲生活，水深轎淺平時需要在陸地有一定的活動量，所以再養(yǎng)殖的時候并不是非常需要水中加氧，
3、黃油蟹的養(yǎng)殖條件？一、黃油蟹養(yǎng)殖環(huán)境
黃油蟹長在咸淡水域交界地區(qū)，要養(yǎng)此蟹也必須在這樣的區(qū)域。目前多見于香港流浮山海域、珠江口流域，尤其是東莞市虎口太平(本灣)野順流而下的深圳市海灣海面。
二、黃油蟹養(yǎng)殖前準備
1、幼蟹篩?。荷稈「街亟誄釋該髑郴粕幕樸托酚仔?
2、曬塘：在幼蟹放塘前，放干池塘水體露出底質進行暴曬3-5天，要求底質的顏色由青黑色變?yōu)闇\白色，底質表層溫度須大于25℃;
3、蟹塘蓄水及水質調控：利用大潮水對蟹塘進行自然蓄水，并通過添加EM菌進行水質調控，EM菌的添加量為1-3kg/畝;
三、黃油蟹種苗投放
幼蟹放苗密度為800-1000只/畝;
四、黃油蟹的飼養(yǎng)與管理
1、飼喂。餌料主要包括紅肉蘭蛤、田螺、帶魚及白蜆;幼蟹在100克/只以前餌料主要包括紅肉蘭蛤、田螺、小雜魚、帶魚;幼蟹到100克/只以上時，餌料主要為新鮮的白蜆;幼蟹達到100克/只以上時，投餌量控制在每只幼蟹1.0-1.5kg/天。
2、管理。鹽度控制在5-15度;水溫控制在15-28℃ 。來源：X技術
養(yǎng)殖期間要求至少換水一次，換水量為100%，換水前后要保持水溫、鹽度基本穩(wěn)定，換水時結合清理池底的殘兒、青蟹排泄物等污物，并用干凈水沖洗干凈。保持在24小時連續(xù)充氣和細水對流，日流量1—2個全景，經常監(jiān)測水溫、鹽度、PH值，保持良好的水質和地質。
五、黃油蟹養(yǎng)殖注意事項
1、定期監(jiān)測水質，密切觀察黃油蟹的活動攝食情況，及時調整餌料投喂量，發(fā)現問題及時采取措施進行處理。
2、每日定時投餌，按時排水，清除養(yǎng)殖池箱內殘兒及池底其他污物，確保養(yǎng)殖池水質清新和養(yǎng)殖箱內、池底清潔，溶氧充足，創(chuàng)造良好的養(yǎng)殖環(huán)境。
3、定期有規(guī)律地對養(yǎng)殖黃油蟹進行藥浴殺蟲，并對養(yǎng)殖環(huán)境、工具等清潔消毒，做好黃油蟹病害的防控。
4、兄弟們請教下我養(yǎng)青蟹的？仔細看，希望有幫助到您[機智]
⑴ 放苗前的肥水培藻
肥水培藻可以獲得良好的光合生態(tài)系統(tǒng)，獲得持續(xù)穩(wěn)定的溶解氧，并對蟹有遮蔽作用，更可以穩(wěn)定水體的氨氮、亞硝酸鹽和吸收有害物質，用強微發(fā)酵水肥，還可以培育水體中的乳酸菌相，顯著增進螃蟹的免疫抗病力，抑制螃蟹的細菌性疾病。
肥水使用強微產品發(fā)酵的餅肥為宜：發(fā)酵的餅肥既有氮肥，也有碳肥，是一種平衡的水肥，制作水肥的方法是：一包強微豆粕發(fā)酵劑（或一包強微靚水素） + 一包水產通用飼料發(fā)酵劑，用來發(fā)酵400公斤左右的植物蛋白原料（如豆粕、花生麩、菜粕，棉粕，油料餅粕等都可以）+ 紅糖15公斤+ 碳酸鈣10公斤 + 硫酸鎂5公斤 + 氯化鉀5公斤 + 水400公斤，攪拌均勻后，密封進行發(fā)酵夏天7～15天（時間越長效果越好），冬天15天以上，即可使用。如果沒有硫酸鎂和氯化鉀也可以不用這兩樣。
如果能再添加5公斤檳榔粉一起發(fā)酵，則可以顯著提高檳榔粉驅蟲藥效，則可以同時作為一種預防螃蟹寄生蟲的“水肥-培藻-培浮游動物-驅蟲”四合一功效的生物菌肥。
每畝施用以上發(fā)酵水肥5公斤左右，觀察培藻情況，以培育翠綠、黃綠、茶褐色水色為準，觀察到不肥時，繼續(xù)施用5公斤/畝，直到達到要求為止。
本發(fā)酵水肥中有大量的乳酸菌活菌，所以，在培藻的同時，也培育了水體中的乳酸菌，顯著增強的青蟹的免疫力和抗應激能力，如果您是用的其他市場上的肥水膏等產品，則建議另外使用一包王者歸來用于2畝，用紅糖3公斤，加水50公斤，活化6～12小時后，全池潑灑，以另外培育水體的乳酸菌相。
追肥：根據水的透明度來決定是否追肥，透明度大于40 厘米時，每畝追加以上發(fā)酵水肥2～4公斤 + 過磷酸鈣2公斤，注意觀察肥水效果，以少量多次的原則來追肥肥水。
使用強微發(fā)酵水肥的第二個目的，是培育水體中的乳酸菌相，因為發(fā)酵餅肥中乳酸菌活菌含量是非常高的，如果沒有制作發(fā)酵水肥的，建議每隔30天左右，潑灑一次王者歸來，方法如上；
⑵ 放苗
苗種要求規(guī)格整齊，步足齊全，體質健壯，爬行活躍，無傷無病。
放苗及密度，放苗時要注意溫差。從外地購回的苗種不能直接放入池中，應先在池水中浸泡2～3分鐘，取出入置10分鐘，如此重復2～3次，待幼蟹逐步吸足水分和適應水溫后，放入池中，可以提高成活率。
放養(yǎng)量：大型平原型水庫， 1.5米左右深，畝投蟹苗300只；池塘、河道、葦塘、濕地等水面精養(yǎng)畝投約1000-2500只蟹苗；稻田養(yǎng)蟹每畝水面投放700只左右。放養(yǎng)規(guī)格盡量一致的苗種，以利于青蟹群體蛻殼同步，便于管理和投喂
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4、水質管理
⑴ 水位管理
把握“春淺、夏滿、秋適當”的原則，分三個階段進行水位調節(jié) 。3～5月份水深掌握在0.5～0.6米，6～8月份控制在1.2～1.5米（高溫季節(jié)可適當加深水位），9～11月穩(wěn)定在1.0～1.2米。特別要注意青蟹蛻殼期間應保持水位的穩(wěn)定。
⑵ 水質理化參數控制管理
及時調控水質。水體溶氧應常年保持在4.5毫克/升以上，pH穩(wěn)定在7.0～8.5之間，氨氮小于毫0.6毫克/升、亞硝酸鹽小于0.2毫克/升、硫化氫小于0.1毫克/升。
如有下列情況，需要換水或采取其它措施：pH日波動幅度大于0.5，pH小于7或pH大于9；池水透明度大于70厘米或過于渾濁而小于20厘米；池水顏色顯著變暗，無機懸浮物的數量增加，池塘水面出現穩(wěn)定的泡沫，有機物多而耗氧量增加；動物浮頭，池塘底質發(fā)黑。換水時先排除池底老水，后灌入外河新鮮水。每次換水量控制在池水的1/5 ，加水應選擇在凌晨或上午進行，不宜在傍晚加水。
建議用菌來控制藻相和整體水生態(tài)環(huán)境。
① 強微水精翠和強微改底養(yǎng)泥復合菌顆粒交替使用：每隔7天，交替使用強微水精翠和強微改底養(yǎng)泥復合菌顆粒，用量為強微水精翠前期每包15畝，后期每包10畝，不要超量；強微改底養(yǎng)泥復合菌顆粒前期每包8畝，后期每包5畝。
② 進入6月份后，定期使用強微生物脫硫劑：螃蟹養(yǎng)殖中動物性餌料的殘留，產生過多的硫化氫，必須引起我們的重視，水色濃蝕底泥發(fā)黑意識著硫化氫的超標，對蟹的影響是隱性的但卻危害比較大：每5～7天用一次，每畝用量為100克，消除硫化氫對甲魚的危害，同時有清爽水質、降低氨氮和亞鹽的作用。
③ 氨氮和亞鹽超標時，第一次用強微反硝化細菌不要太多，用30克/畝，過3～5天后增加到50克/畝，然后接連隔5天用一次，連用3～5次；如果藻色過清，則配合用前面所制作的發(fā)酵水肥2公斤/畝 + 過磷酸鈣2公斤/畝進行培藻處理，可輔助降低氨氮和亞鹽；沒有發(fā)酵水肥的，可以用強微靚水素一包2畝，用紅糖3公斤+水30公斤浸泡1～6小時全池潑灑，同時配合市場上的氨基酸水肥+過磷酸鈣追肥即可。
④ 水體PH管理，PH超過8.5時，用強微靚水素一包2畝 + 葡萄糖或紅糖6～9公斤 + 水100公斤，浸泡5小時以上，全池潑灑，一般可以穩(wěn)定降低PH值。
PH過低時，低于7.5時，可用生石灰15公斤/畝全池潑灑，但宜先溶化于水，并在下午三點后潑灑為宜。
⑤ 蟹池水草黏泥，腐爛時處理：先用表面活性劑型苯扎溴胺（新潔爾滅）溶液2～3克/立方米全池潑灑，有剝離臟泥的作用，并適當消毒；一天后，用強微靚水素1包2畝，用紅糖3公斤加水50公斤浸泡1～6小時后，全池潑灑進行分解處理，五天后用強微生物脫硫劑1包5～8畝處理一次。
即采用了先清洗滅菌，后培菌分解的方法。處理后，水色過清的，適當追加發(fā)酵水肥培藻。
⑥ 應激措施：出現危機和緊急狀態(tài)如應激時，使用王者歸來一包2畝 + 生物解毒潑灑劑1包2畝 + 小蘇打粉2公斤/畝。
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⑶ 特殊情況下的水質調節(jié)處理
① 出現藍藻泛濫時的處理
第一步：白天潑灑腐殖酸鈉5公斤/畝進行輔助（用來降低藍藻光合作用，遮陽，和適當降低PH值）；
第二步：1包強微生物藍藻凈用于2畝池塘面積，加4～6公斤紅糖，加水40～80公斤，浸泡4～24小時，強烈建議白天浸泡，留到傍晚才均勻潑灑于2畝池塘；（注意當天夜間開增氧機輔助）；
潑灑以上浸泡菌液的同時，每畝潑灑葡萄糖3-5公斤，目的是提高水體碳氮比，同時為乳酸菌提供碳源產生乳酸降低PH值，越多越好（注意當天夜間開增氧機輔助）；
使用方案處理藍藻嚴重的池塘，需要隔3～4天處理一次，一共處理2～3次左右，方可控制得很好，并不會反彈。或即使一直仍然有藍藻存在，只要使用以上方案，魚蝦健康狀態(tài)也依然良好，生長吃食情況受影響不大。
第三步：強烈建議養(yǎng)殖戶勤觀察，在藍藻剛有跡象時而未爆發(fā)時，即采用本方法處理一次。
配合1：潑灑本品的第二天，建議使用生物解毒潑灑劑一次，以吸附藻毒素和其他有害物質，并促進有益藻相的形成來覆蓋藍藻。
配合2：在已發(fā)生藍藻的下風口水華上，適當潑灑一些漂白粉有顯著的幫助。適當在配養(yǎng)一些與養(yǎng)殖對象，對緩解藍藻有顯著的幫助。
配合3：盡量開水車，讓水流動起來，藍藻喜歡靜水，流動的水可以促進有益藻類的生長，以抑制有害的藍藻
② 倒藻情況下的處理
水體在營養(yǎng)失衡，高溫藻類過濃情況下，易導致藻類急劇大批量死亡，使水質嚴重缺氧，甚至產生有毒物質。其過程一般由原來的濃綠或藍綠急劇變成暗黑色，以后逐漸變得澄清透明，其水體中浮游植物殘存極少，光合作用停止，而增加的大量浮游植物死骸及原來的有機質在水體中劇烈氧化分解，使水體溶氧急劇下降，最終酵解而產生大量的有害物質，造成青蟹攝食及抗病能力下降。
首先應及時排掉部分舊水底層水而注入新水，減少池中的有機質，降低有害物質的危害和腐敗，其次應施放發(fā)酵水肥促進優(yōu)質藻相的繁殖，由于水變水體總氮含量偏高，因此應以施磷肥為主，以達到調節(jié)水體氮磷比例，促進優(yōu)質藻類生長的目的。
方法是：先用生物解毒潑灑劑1包2畝 + 強微生物脫硫劑1包5畝 + 小蘇打粉2公斤/畝處理；然后第二天，潑灑王者歸來一包2畝，然后施用發(fā)酵水肥4公斤/畝 + 過磷酸鈣3公斤來肥水；選擇晴天陽光充足的上午進行肥水。
③ 控制水生浮游動物
例如6月份正是紅蟲（輪蟲）生長旺季，由于部分養(yǎng)蟹池塘底部有機質較多，往往產生紅蟲（輪蟲）過度繁殖，從而影響河蟹生長，必須對紅蟲（輪蟲）進行人工殺滅。具體方法：在早晨太陽未出來前，由于池塘溶氧較低，紅蟲（輪蟲）會大量聚集在池塘沿岸淺表水面。此時用1％伊維菌素溶液加水混勻后沿池塘四周進行局部潑灑，用量為每3畝每米水深使用100ml 。如紅蟲（輪蟲）量較多，可隔天再按此方法使用一次，即可達到較好效果。
5、保護和控制好水草的生長
及時保護和控制好水草，按照不同生長期控制水草的覆蓋率。春季占20～30% ，夏季占50～60% ，秋季占30～40%，水草過少時，應適當進行補種或移栽，水草過多時，應及時采取割茬清除、緩慢加深池水、增加池底溶氧等技術措施。水草應控制在水面向下20-30厘米為最佳。水草應注意防枯萎、爛莖、變黃、爛根、粘泥、瘋長等，具體情況應采取相應技術措施及時加以處理。
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6、喂料管理技術
池塘精養(yǎng)的整個過程，主要靠人工投喂飼料，因此飼料的種類、優(yōu)劣和多少對螃蟹的生長發(fā)育有很大的影響，投餌時應堅持精、青、粗合理搭配的原則，動物性為主的精飼料占40% ，水草占35%，其他植物飼料占25%，飼料的種類主要有三大類
一是全價性螃蟹專用配合飼料；二是動物性餌料：海、淡小雜魚，各動物尸體、螺類、蚌類、畜禽血、魚粉、蠶蛹等；三是植物性
青蟹上岸不下水的原因分析及防治方法
到了7、8月份，青蟹養(yǎng)殖池塘經常會出現青蟹上岸不下水癥狀，尤其是梅雨過后以及連續(xù)悶熱天氣，青蟹大量上草上岸，時間一長就會引起部分傷亡，表現為活動乏力，岸邊吐白沫，不吃食、易受驚嚇等。究其原因，主要是以下幾個方面導致：
1.缺氧。
養(yǎng)殖中后期池塘水質惡化嚴重，耗氧因子增多，水體自凈能力差，導致水體嚴重缺氧，青蟹上岸。
2.底質惡化。
池塘底質積累大量腐敗物質，沒有及時改底，導致底質發(fā)酸發(fā)熱，青蟹待不住而大量上岸。
3.毒素偏高。
長時間不改底調水導致底部積累的氨氮、亞鹽等毒素偏高，尤其是梅雨過后很容易短時間內濃度升高，造成青蟹不適，此類青蟹上岸后有部分直接死亡。
4.應激加重。
惡劣天氣來臨后表現的應激反應，同時過量的刺激性藥物使用也會導致青蟹上岸上草，一般換掉部分水及時解毒后，癥狀會有所緩解。
5.寄生蟲。
在有機質豐富的水體中很容易滋生大量寄生蟲，尤其是到了養(yǎng)殖中后期，大量寄生蟲附著于青蟹鰓部，導致其呼吸困難，上岸上草，時間一長就發(fā)展為黑鰓、爛鰓，同時身體上附著的寄生蟲也會引起青蟹不適，使得其活動量增大，導致水混。
防治方法：
最有效的防治措施是抓好兩點，即“改善環(huán)境、增強體質” 。
對于青蟹經常上岸的塘口，建議高溫季節(jié)要定期換水，定期交替使用強微改底養(yǎng)泥復合菌強微水精翠改底調水，保持良好水環(huán)境；遇惡劣天氣或大雨及時潑灑生物解毒潑灑劑解毒抗應激，同時蝦偷樂、強微水產苷拌料，增強青蟹體抗力。
5、青蟹在淡水里能活多久？青蟹在淡水中最多能存活兩天，根據青蟹的生活習慣，青蟹若是長期使用淡水是養(yǎng)不活的，青蟹生活在海淡水緩沖交換的地帶，雖然是可以生存于淡水中，但是若是要長時間的養(yǎng)殖的話，還是需要海水的。
【青蟹養(yǎng)殖鹽度多少】因為青蟹的機體構造中是需要一定的鹽分來運作的，青蟹是廣鹽性的海蟹，生存的鹽度適合在7%~33%，最適合的鹽度為10%~20% 。

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