淮山藥是薯蕷科薯蕷屬植物，分布于江蘇、安徽等地 。它生于山坡、山谷林下，溪邊、路旁的灌叢中或雜草中，喜光，耐寒性差 。淮山藥莖蔓生，常帶紫色，塊根圓柱形，葉子對生 ， 卵形或橢圓形，花乳白色，雌雄異株 。
纏繞草質(zhì)藤本 。塊莖長圓柱形，垂直生長，長可達(dá)1米多，斷面干時(shí)白色 。莖通常帶紫紅色 ， 右旋，無毛 。單葉，在莖下部的互生，中部以上的對生，很少3葉輪生；葉片變異大，卵狀三角形至寬卵形或戟形，長3-9 （-16） 厘米，寬2-7 （-14） 厘米 ， 頂端漸尖，基部深心形、寬心形或近截形，邊緣常有3cm淺裂至3cm深裂，中裂片卵狀橢圓形至披針形，側(cè)裂片耳狀，圓形、近方形至長圓形；幼苗時(shí)一般葉片為寬卵形或卵圓形 ， 基部深心形 。葉腋內(nèi)常有珠芽 。
雌雄異株 。雄花序?yàn)樗霠罨ㄐ?，長2-8厘米，近直立，2-8個(gè)著生于葉腋，偶而呈圓錐狀排列；花序軸明顯地呈之字狀曲折；苞片和花被片有紫褐色斑點(diǎn)；雄花的外輪花被片為寬卵形，內(nèi)輪卵形，較??；雄? 。雌花序?yàn)樗霠罨ㄐ颍?-3個(gè)著生于葉腋 。
【淮山是什么】蒴果不反折，三棱狀扁圓形或三棱狀圓形，長1.2-2厘米，寬1.5-3厘米，外面有白粉；種子著生于每室中軸中部，四周有膜質(zhì)翅 ?；ㄆ?-9月，果期7-11月 。或?yàn)樵耘?。

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