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桔子皮跟蘿卜能一起吃嗎

蘿卜和桔子皮忌同食 。
【桔子皮跟蘿卜能一起吃嗎】原因如下:當(dāng)蘿卜攝入人體后,可迅速產(chǎn)生一種叫硫氰酸鹽的物質(zhì) 。桔子中的類黃酮物質(zhì)在腸道轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸及阿魏酸,它們與硫氰酸鹽作用加強(qiáng)成硫氰酸,硫氰酸能抑制甲狀腺的作用,從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[ 。
此外還有胡蘿卜和白蘿卜忌同吃;蘿卜忌與木耳同吃 。


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